Durante la cuarentena, el presentador del reality TV Exy (Canal Nuevo) inició la tradición de mimar a su familia con deliciosos desayunos.
- Una vez Lera (hija de Alexander - ed.) Pidió cocinar panqueques "de moda" de Pinterest, - dice Alexander Pedan. - Decidí intentarlo. Y, he aquí, lo hice (sonríe). Se jactó de los resultados en Instagram, donde me bombardearon con preguntas: “Pedan, ¿cómo se hacen los panqueques? ¿Por qué los haces tú, pero yo no? " Por eso, a pedido de los fans, decidí compartir la receta.Cómo hacer panqueques: receta
Ingredientes:
- Harina: 200 g
- Azúcar: 2 cucharadas
- Bicarbonato de sodio: 0,5 cucharaditas.
- Ácido cítrico 0,25 cucharaditas
- Sal: 0,5 cucharaditas
- Huevos 1 ud.
- Leche: 200 ml
- Aceite de oliva 3 cucharadas
Cocinar paso a paso:
En un recipiente hondo, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el ácido cítrico y la sal. Agrega un huevo y mezcla todo bien.
Vierta la leche en un bol y revuelva nuevamente. Mientras hacemos esto, tarareamos una de las canciones de MONATIK para el estado de ánimo.Agrega tres cucharadas de aceite de oliva a la masa resultante. Y preparándome para freír tortitas. Cualquier sartén hará esto. Además, no necesita lubricarlo con mantequilla o aceite vegetal.
Verter la masa en una capa gruesa en la sartén y freír durante unos minutos por ambos lados. ¡Hecho! Los panqueques se pueden servir con crema agria y mermelada, o con aguacate y pescado rojo.
