En verano, quieres saturar tu cuerpo con alimentos saludables, ligeros y refrescantes.
¡La sopa fresca de remolacha es ideal para el almuerzo!
Este es uno de los platos de verano favoritos de la familia de Mikhail Prisyazhnyuk, el presentador del popular programa de entrevistas "One for All" en STB. A la esposa de Mikhail, Valeria, le encanta experimentar en la cocina y asegura que esa cena se puede preparar en solo 15-20 minutos. ¡Escribe la receta!La esposa del presentador de televisión admite que le encanta cocinar, actualizar las recetas habituales, mimar a la familia con deliciosa comida casera y, por supuesto, compartir recetas con los suscriptores.
Necesitará:
- Remolachas (crudas, jóvenes con puntas) – 3 piezas;
- pepinos – 5 piezas;
- huevo (duro) – 4 cosas;
- un manojo de eneldo y cebollas verdes;
- kéfir bajo en grasa 1,5 litros;
- agua fría 300 ml;
- mostaza de limón
- sal y pimienta para probar.
Metodo de cocinar:
Rallar la remolacha cruda, picar finamente la parte superior. Pica los pepinos, los huevos se pueden cortar en cubitos o rallar. Pica las verduras y mezcla todo. Vierta el kéfir con agua. Agregue 1.5 cucharadas de mostaza, sazone con sal y pimienta y mezcle bien.Disfruta del frío. ¡Buen provecho!
Sopa de verano perfecta en 15 minutos según la receta familiar de Mikhail Prisyazhnyuk / pixabay.com
Recordar
- bizcocho con la receta anterior: cómo cocinar en 10 minutos.
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