Receta de gelatina de bayas paso a paso: cocine en 10 minutos

Más baya gelatina principalmente en su bajo contenido calórico. Solo hay alrededor de 50 calorías por cada 100 gramos de postre. Al mismo tiempo, te aportará ligereza y frescor durante el caluroso verano.

Amarás:

• Bayas (cereza, grosella, cereza dulce) 500 g
• Azúcar 4-6 cucharadas
• Agua 1 l
• Gelatina 20 g
  

Metodo de cocinar:

1. Primero, clasifique y enjuague cuidadosamente las bayas.
2. Deje a un lado las bayas más hermosas en una taza separada, que luego se colocan en tazones.
3. Del resto de las bayas, hierva el caldo de azúcar y bayas.
4. Para prepararlo, debes hervir agua.
5. Ponga las bayas preparadas en agua hirviendo.
6. Hervir durante 5-10 minutos, agregar azúcar al gusto al final.
7. Cúbralo con una tapa y déjelo reposar durante 20-40 minutos para que se enfríe.
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8. El sabor del caldo debería volverse más intenso.
9. Luego, sumerja la gelatina en medio vaso de agua tibia durante 10-15 minutos.
10. Cuela el caldo de bayas a través de una gasa para que queden trozos de bayas y vierte la gelatina suelta, revolviendo.
11. Disponga en tazones o tazas de frutos rojos y vierta el caldo de frutos rojos con gelatina.
12.  Enfríe el postre a temperatura ambiente y colóquelo en el refrigerador durante 4-5 horas hasta que solidifique.
    

Truco de vida

Cuanto más ácidas sean las bayas, más azúcar necesitará. Así que no sientas pena por él si quieres darle un toque dulce a tu postre.

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