¿Te imaginas que puede ser no solo sabroso, sino también útil. Sí, la versión dietética del pastel no es de ninguna manera inferior al original. Con una sola excepción: definitivamente no ganarás kilos de más con él.
Ingredientes:
- 1 cucharada de leche horneada fermentada
- 1 pieza de huevo
- 1 pieza de plátano
- 5 cucharadas de harina de maíz
- 5 cucharadas de harina de arroz
- 1 cucharadita de vainillina
- 1 cucharadita de canela
- 1 cucharadita de levadura en polvo
Para la crema:
- 200 gr de ricotta
- 2 cucharadas de leche
- 1 cucharada de cacao
Metodo de cocinar:
- Para hacer gofres dietéticos, debes mezclar todos los ingredientes hasta que estén suaves.
- Tu masa debe verse como un panqueque.
- Es mejor hornear gofres en una plancha para gofres especial. También puedes reemplazarlo con una sartén.
- Luego le toca a la crema. Combine todos los ingredientes y luego bata con una licuadora hasta que estén crujientes.
- Unta cada pastel con crema. Luego cúbralo con la siguiente corteza. Continúa construyendo la torreta de gofres hasta que te quedes sin pasteles.
- También puedes engrasar el último bizcocho con nata y decorar si lo deseas. Por ejemplo, trozos de plátano y copos de coco.
- Dejar el bizcocho durante la noche, y por la mañana sacarlo del frigorífico y dejar enfriar un par de minutos.
- Saludable y sabroso, como en la infancia, el pastel está listo.
Consejo
Si no tiene una máquina para hacer gofres, puede comprar pasteles en la tienda. Sin embargo, recuerde: esto puede estropear el sabor.
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