Receta de pollo agridulce

Para no ir a la quiebra todos los días por este delicioso plato, te sugerimos cocinarlo en casa. La calidad está garantizada para no sufrir.

Necesitará:

• filete de pollo - 2 piezas.;
• sal, pimienta - sabor;
• almidón de maíz - 0.5 tazas;
• huevos - 2 piezas.;
• aceite de oliva - 2 cucharadas;
• ajo - 3 dientes;
• pimiento dulce - 1 pc.;
• vinagre de sidra de manzana - 70 ml;
• salsa de soja - 1 cucharada;
• salsa de tomate - 3 cucharadas;
• azúcar - 80 gr.
  

Metodo de cocinar:

1. Corta el pollo en trozos pequeños.
2. Sazone el pollo con sal y pimienta, luego agregue el almidón.
3. Enróllelo bien para que esté completamente cubierto de especias y empanizado.
4. Vierta el huevo rebozado en un plato aparte.
5. Revuélvelo con un tenedor. La yema y la clara deben mezclarse.
6. Remoja cada bocado en un huevo.
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7. Fríe el pollo hasta que esté dorado.
8. Luego coloque las rodajas doradas sobre una toalla de papel.
9. Echa el ajo en otra sartén, fríelo por un minuto y agrega la pimienta.
10. Primero, el pimiento debe cortarse en cubos del mismo tamaño que el pollo.
11. Deje que se dore ligeramente hasta que esté crujiente.
12. Cuando la pimienta esté ligeramente equilibrada, agregue vinagre, salsa de soja, azúcar y ketchup al pollo.
13. Dejar reposar el plato sobre el fuego hasta que la consistencia espese.
14. Mezcle el pollo en esta salsa agridulce.
15. Cocine a fuego lento un poco más de pollo en la salsa.
16. Espere un par de minutos más para que el plato respire los vapores de la salsa.
    

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