El verano es el momento de experimentar con bebidas frías a base de café. Y puede que no sea solo frappé.
Café melocotón
Necesitará: 1 melocotón, 100 ml de café, 50 ml de leche de coco, 1/2 cucharadita. canela, 1/2 cucharadita vainilla, 3 g de cacao en polvo, 1 cucharada. hielo picado.
Cómo cocinar: Llevar la leche a ebullición, batir con una batidora con melocotón, canela y vainilla. Revuelva la mezcla con el café, agregue hielo y espolvoree con cacao en polvo.
Café con ron
Necesitará: 150 ml de café, 1 cucharadita. ron, 20 ml de leche, 20 ml de refresco, 1 cucharadita. jarabe de azucar.
Cómo cocinar: enfriar el café y congelar el almíbar de azúcar. Mézclalos, agrega el ron y la leche, unos cubitos de hielo y una soda.
Café con naranja y licor
Necesitará: 200 ml de café fuerte, 2 cucharadas. licor, 2 cucharadas. leche, 2 rodajas de naranja, 1 cucharadita. ralladura, 1 cucharada. azúcar, unos cubitos de hielo.
Cómo cocinar: Batir el licor, la leche, el azúcar y la ralladura con una licuadora junto con hielo, luego verter el café frío. Adorne con gajos de naranja al servir.Café con champán
Necesitará: 150 ml de café, 50 ml de champán, 5 g de crema batida, 1 cucharada. hielo picado, 1 cucharada. jugo de cereza, 1 cucharadita. Sáhara.
Cómo cocinar: Llena el hielo con champán y jugo. Disuelva el azúcar en el café, agregue al vino espumoso y cubra con crema batida.
Café con chocolate
Necesitará: 200 ml de café, 2 cucharadas. chocolate rallado, 1 cucharada. crema de vainilla, 1 cda. hielo picado.
Cómo cocinar: Agrega el chocolate rallado al café y cocina hasta que se disuelva. Luego enfriar la mezcla y refrigerar por varias horas. Agrega hielo y crema de vainilla a una bebida fría. Puedes agregar más chispas de chocolate encima
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