Por lo general, los platos se seleccionan de acuerdo con las preferencias personales o para combinar con el interior, sin pensar en el impacto en el gusto y el apetito.
Platos negros, azul oscuro, verde oscuro
Reduce el apetito, lo que puede ser beneficioso para quienes están a dieta. En platos de estos colores, los platos no se ven muy rentables, por lo que no se recomienda colocar platos negros frente a los invitados.
Platos rojos
Además de abrir el apetito, también crea una sensación de calidez, que será útil en los fríos días de invierno o en el frío otoño.
Platos transparentes
Esta es la opción más rentable para servir un plato: nada distrae ni estropea su apariencia. Para el apetito, un plato transparente es neutral, pero puede crear la falsa sensación de que ha puesto una porción muy pequeña en un plato de este tipo, pero de hecho, supera significativamente su norma.Platos amarillos y naranjas
Tales platos están asociados con el sol, pero junto con el estado de ánimo, despierta el apetito. Sin embargo, es útil utilizar platos amarillos y naranjas para los primeros platos; de esta manera, comerá una porción más pequeña.
Platos verdes y azules
Estos colores se consideran calmantes, no aumentan el apetito y son adecuados para servir la mayoría de los platos.
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