5 razones por las que la comida rápida no te hace sentir lleno

Probablemente hayas notado que después de comer una hamburguesa de comida rápida la sensación de hambre vuelve muy rápidamente, aunque en términos de contenido calórico es como una comida completa. ¿Porqué es eso?

1. La comida rápida y los dulces son calorías vacías

Es decir, estos son principalmente carbohidratos, pero no hay nutrientes, fibra. El cuerpo no puede procesar cantidades excesivas de carbohidratos y simplemente se convierten en grasas. Debido a ellos, el nivel de azúcar en la sangre aumenta y el hambre reaparece.

2. Lucha por las calorías

Si está contando calorías en su dieta, entonces probablemente se haya preguntado: ¿por qué no comer menos, pero es dañino, que más, pero con azúcar y saludable? Cuando realmente quieres chocolate, el argumento parece lógico.

Sin embargo, habiendo recibido sus 500-600 kcal en forma de un refrigerio dañino, y no una comida completa con carne y verduras, perderás rápidamente la sensación de saciedad, no obtendrás prácticamente ningún nutriente, vitaminas y microelementos.

3. Necesita proteínas y fibra para mantenerse lleno

Si consume casi todos los carbohidratos, constantemente sentirá hambre. Aumentan el nivel de azúcar en sangre, luego desciende con la misma rapidez, y hola, almuerzo o tercer desayuno.

Si necesita comer para no correr al refrigerador en media hora, debe incluir alimentos ricos en proteínas y fibra en la comida.

4. Aditivos aromatizantes

Como sabes, es muy difícil atiborrarse de salchicha, por ejemplo. Debido a la gran cantidad de sabores y aromas, lo quieres cada vez más.

Lo mismo ocurre con el resto de la comida, que a menudo se llama "basura": para darle sabor a la comida rápida, se le agrega abundantemente agentes aromatizantes y potenciadores del sabor. Ellos, a su vez, te provocan a comer más y querer más.

5. Cambio en los niveles hormonales.

Hay mucho azúcar en la comida rápida: por ejemplo, en la misma chuleta de una hamburguesa, varias veces más que en una chuleta casera. En consecuencia, cuando se ingieren estos productos refinados, se forman muchos triglicéridos en la sangre. Ellos, a su vez, interfieren con la liberación de la hormona leptina, que es responsable de sentirse lleno.

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