Los hongos se encuentran entre esos alimentos que los padres dudan constantemente, si es posible o no.
Los hongos contienen quitina; por ejemplo, las conchas de algunos animales están hechas de la misma sustancia. Por lo tanto, es difícil digerir un producto de este tipo, especialmente para el sistema digestivo de los niños.
Además, los hongos absorben fácilmente sustancias nocivas del suelo y el aire, especialmente si crecen en un entorno "salvaje", pero no lejos de carreteras o empresas industriales.
Definitivamente no vale la pena darle a un niño pequeño hongos fritos o en escabeche, cargando adicionalmente su tracto digestivo no formado. Al principio, puede ser un caldo de champiñones, una salsa con su uso, luego champiñones guisados.
¿A que edad se le pueden dar hongos a un niño?
1. Hasta los 2 años, las setas están fuera de discusión.
2. A partir de los 2-3 años, muy raramente y en una cantidad mínima puede dar champiñones cocidos. Pero es mejor esperar aún más.3. Básicamente, los pediatras aprueban el uso de hongos por parte de un niño a partir de los 7 años. Y nuevamente, estas deben ser pequeñas porciones de hongos cultivados, los mismos champiñones u hongos ostra.
4. Los niños que tienen problemas de salud no deben comer hongos hasta los 10-12 años. Especialmente si se refieren al sistema digestivo. Para ellos, dicho producto puede ser peligroso, su uso debe acordarse con un médico.
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