¿Te encantan los pasteles pero no quieres gastar horas en ellos? Un pastel perezoso de repollo y queso hecho en casa resolverá su problema.
Repollo rápido tarta - ¡una excelente opción de refrigerio en el otoño! No tienes que amasar la masa de levadura y jugar con el moldeado, todo se hace rápido y sin horno, una sartén clásica será suficiente.
Ingredientes:
- Huevo 2 uds.,
- Repollo 200 g,
- Queso duro 100 g,
- Harina de trigo 4 cdas. cucharas.,
- Arco 1 ud.,
- Aceite 3 cucharadas. cucharas
- Pimienta, sal al gusto.
Metodo de cocinar:
1. Rallar la col y el queso o picar finamente con un cuchillo.
2. Picar finamente la cebolla y mezclar en un bol con la col y el queso.
3. Agregue huevos crudos, sal y pimienta a la mezcla, luego harina, ¡mezcle bien!
¡Consejo!
Las amas de casa que ya han probado esta receta le aconsejan moler repollo y queso en un rallador, incluso si es grande. ¡Así obtienes el pastel más suave y delicado!4. Calentar el aceite en una sartén, extender la masa y nivelar con una espátula.
5. Freír tapado durante 10-15 minutos a fuego medio, luego voltear el pastel y freír durante otros 15 minutos.
¡El pastel de repollo perezoso está listo! Especialmente delicioso con crema agria, hierbas y verduras. ¡Buen provecho!
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