Cómo comer bien durante un resfriado para recuperarse: un menú original de un dietista

Según el Centro de Salud Pública, solo en la última semana en Ucrania, alrededor de 200 mil personas enfermaron de influenza y SARS.

"Snidanok z 1 + 1" durante todo el período epidémico siguió el curso de la epidemia en el país y dio consejos a los ucranianos sobre cómo mantener su salud. Y esta vez junto con el experto permanente de "Snidanku z 1 + 1" - la nutricionista Natalia Samoilenko, en el aire del programa matutino Descubrió cómo comer bien y qué bebidas es mejor beber durante una enfermedad para ayudar a su sistema inmunológico. sistema.

Como muchos ucranianos saben, el caldo de pollo, la cebolla, el ajo y el té de frambuesa ayudan durante la enfermedad. Junto con la presentadora Nelya Shovkoplyas, la nutricionista Natalia Samoilenko habló sobre sus propiedades beneficiosas.

Caldo

Según Natalia Samoilenko, el caldo es realmente útil para usar durante una enfermedad. Después de todo, contiene muchos aminoácidos que juegan un papel importante en la construcción de células inmunes. Además, se absorbe fácilmente, dando la fuerza y ​​energía que el cuerpo necesita para combatir la enfermedad.

Cebolla y ajo

Al final resultó que, las propiedades medicinales de la cebolla y el ajo no son un mito en absoluto.

“Las cebollas y el ajo son súper alimentos.

Contienen muchos fitoncidas, sustancias biológicamente activas que tienen un efecto antiviral. Son realmente eficaces en la lucha contra la gripe. Se pueden comer o simplemente cortar en trozos y colocar en la habitación. Además, la raíz de jengibre debería agregarse a esta lista ”, comenta el médico.

Té de frambuesa

Como explica Samoylenko, el té de frambuesa también ayuda al cuerpo a recuperarse.

Especialmente si prepara té con bayas congeladas en el refrigerador, sin azúcar.

Las bebidas calientes se digieren muy rápidamente. Y las frambuesas también contienen mucha vitamina C y ácido salicílico, al igual que la aspirina natural. El té de frambuesa tiene efectos antiinflamatorios y antipiréticos, vitaminas que fortalecen el sistema inmunológico,

- aconseja Natalya.

Además del té de frambuesa, también puedes beber decocción de rosa mosqueta, tés de hierbas con tilo y menta. Siguiendo el consejo de un experto, durante una enfermedad, debe tomar muchas bebidas calientes, casi tres veces más que el régimen de bebida habitual de una persona.

Cómo elegir una dieta durante una enfermedad.

Nutricionista ha seleccionado un menú especial para todos los ucranianos.

Según ella, durante la enfermedad, debe comer solo alimentos que sean fáciles de digerir, ricos en vitaminas y fibra. Estos alimentos estimulan la asimilación de "bacterias buenas": los prebióticos.

Desayuno. Por la mañana, es mejor comer carbohidratos con más fibra. Por ejemplo, puede ser trigo sarraceno y remolacha hervida.

Cena. Para la próxima comida, puede hacer sopa o borscht y agregar proteínas.

La cena debe ser ligera. Pueden ser verduras cocidas y huevos duros.

Y entre todas las comidas bebemos muchas bebidas calientes: infusiones, frambuesas o decocción de rosa mosqueta. Y a los niños se les puede dar compota o uzvar. Acelerará tu recuperación

- especifica el nutricionista.

Al mismo tiempo, conviene abstenerse de ingerir alimentos pesados ​​y fritos (embutidos, conservas, embutidos, chuletas y carnes).

Además, Natalya Samoilenko llamó la atención sobre el hecho de que incluso con la dieta correcta, no es necesario automedicarse, sino consultar inmediatamente a un médico ante los primeros síntomas. Después de todo, la gripe tiene una serie de complicaciones graves que pueden tener consecuencias impredecibles.