Todo el mundo ya ha oído hablar de los beneficios del caqui para nuestro organismo. Especialmente en invierno, cuando la variedad de vitaminas no es tan grande.
Lado suave
Intenta elegir un caqui con dos lados suaves.
Pierna seca
Asegúrese de prestar atención al reposapiés. Debe estar marrón y seco. También presta atención a las hojas. Si están presentes en los caquis, aumenta la probabilidad de su dulzura.Detén tu elección sobre el rey
El grano de "chocolate" se identifica fácilmente por su color de piel castaño rojizo y su pulpa marrón. Suelen ser de tamaño pequeño.
Piel delgada
De delicioso sabor, el caqui de la variedad "Shahinya" tiene forma de corazón y un color brillante. Pero esto no es un "rey", lo que significa que si los frutos no están maduros, pueden tener un sabor astringente. Un "shahinya" maduro se puede distinguir por una piel translúcida con finos anillos negros: cuanto más hay, más maduro es el caqui.
Recordar
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- La receta del pastel original de caqui de invierno
