Nosotros, como visitantes, puede que ni siquiera adivinemos que los empleados del restaurante quieren engañarnos. Bueno, en realidad no es tan malo, pero aún así. Ahora les cuento los trucos de los restaurantes, a los que nos llevan a nosotros mismos.
TV en la pared
Sí, por supuesto, esto es mucho más divertido e interesante cuando se cuelga un televisor en la pared en una institución así. Te sientas, comes y miras algo entretenido. Lo mismo ocurre con la música. Como resultado, los empleados buscan distraer la atención de los visitantes. Cuanto más emotiva sea la canción o la película, ¡más comerá el invitado! Por lo tanto, los melodramas se reproducen en restaurantes y cafés con más frecuencia que varios tipos de entrevistas y noticias.
Diversidad artificial
¿Alguna vez ha pensado por qué y por qué, incluso en un café económico, cuando sirven, por ejemplo, puré de papas común, le ponen encima una ramita de perejil o eneldo? Bueno, sí, esto es estética, en primer lugar, pero también hay un secreto. De esta forma, los trabajadores crean diversidad artificial. El cerebro humano es muy fácil de engañar. Por ejemplo, si le muestras a una persona muchos dulces de diferentes colores, comerá más que si estuvieran ordenados por colores. Lo mismo ocurre con otros alimentos. El cerebro, al ver una variedad abigarrada, está sobreexcitado y hace que la persona coma más.
Regla de las "mesas doradas"
Curiosamente, en algunos establecimientos, los empleados buscan específicamente a los visitantes más hermosos y les ofrecen sentarse cerca de las ventanas. ¡De esta manera, el restaurante atraerá hacia el exterior a más personas que pasen por allí!
Las placas se quitan rápidamente por una razón
¿Crees que el plato sucio se quita de la mesa tan rápido para tu comodidad? Sí, lo es, pero esto ya no es una preocupación, sino otro truco inteligente. El invitado se siente muy incómodo en una mesa vacía, por lo que decide hacer otro pedido. E incluso que sea una especie de cóctel económico, ¡pero aún así!
El vino se vierte a propósito
¿Ha notado que cuando pide una botella de vino, el camarero se frota constantemente a su lado y le sirve una bebida literalmente cada 5 minutos? Al mismo tiempo, no tienes tiempo de terminar todo el vaso hasta el fondo, ¡y él te lo vuelve a servir! Todo esto se hace para que termines toda la botella sin terminar tu plato hasta el final. Y en este caso, querrá pedir otra botella.
Bandeja alta y baja
Cuando los camareros limpian la mesa, sostienen la bandeja en alto. Esto es para que los platos sucios no llamen la atención de nadie y no causen asco. Pero cuando el camarero lleva un plato delicioso, hermoso y caro, por el contrario, baja la bandeja para despertar el interés de otros visitantes.
Conoce al camarero
Algunos camareros, para recibir más propinas del visitante, dan su nombre un par de veces cuando se presentan y toman el pedido, y una vez cuando cuentan al visitante. Esto sucede de alguna manera inconscientemente, pero la gente está feliz de dejar una propina a aquellos que conocen al menos un poco.
Prima
Te contaré un pequeño secreto desagradable. Existe una regla tal que cayó al suelo y se levantó en cinco segundos; no se considera que haya caído. Y esto, lamentablemente, se aplica a muchos restaurantes. Y allí la regla de los cinco segundos se convierte fácilmente en una regla de los diez segundos, etc.
¡Espero que encuentre útil mi artículo! Vale la pena recordar estos trucos de restaurantes. ¡También te estaré agradecido si compartes en los comentarios que sabes más sobre restaurantes!
El artículo original está publicado aquí: https://kabluk.me/psihologija/ulovki-restoranov-na-kotorye-my-vedemsya.html
