Ensalada "Olivier", "Mimosa", "Arenque bajo un abrigo de piel" y el clásico del género de las fiestas de Navidad - no es la mejor opción de menú para niños. Incluso durante las vacaciones. En primer lugar, los nutricionistas no recomiendan a "cargar" el estómago del niño es tan pesado ensaladas, carne a la parrilla.
Y en segundo lugar, la mayonesa, que se incluye en la mayoría de recetas de vacaciones, causando un daño irreparable a la salud de los adultos y los niños. salsa picante y la obesidad provocan y las alergias y problemas digestivos. ¿Qué hacer? Cancelar las vacaciones, si una familia tiene un niño? En cualquier caso, ofrecemos un día de fiesta para hacer más saludable y suave para toda la familia. Y esto ayudará a los secretos.
El secreto de la primera
comidas preparadas lo más simple posible, en el momento de olvido, por ejemplo, sobre la misma, "Olivier" con salchicha. Es mejor elegir una luz ensaladas de verduras, platos de carne al horno, etc. Bueno, si no lo eres, "Olivier" en vacaciones de Navidad no se puede vivir, luego cocinar sin la salchicha, reemplazándolo con un pollo y sazonar hervidas salsa ligera.
El secreto de la segunda
En su lugar, utilice salsas mayonesa que no perjudiquen su salud. Se preparan de manera muy sencilla. Además, pueden ser rellenados todas las ensaladas en la tabla de vacaciones, y el bebé al mismo tiempo ser capaz de sin mucho miedo (por los padres) para probar todos los platos preparados por las manos de mi madre.
Salsa "Pepino"
ingredientes: El yogur (sin azúcar) - 50 ml, aceite vegetal - 15 ml, perejil - 30 g Ajo - 1 diente, pepino - 1 unidades, sal y pimienta -. Gusto.
Preparación:
♥ Pepino para preparar esta salsa es mejor tomar un helado (si se preocupaba por las acciones, incluso en el verano) o sustituir la manzana ácida.
♥Pepino se descongeló, exprimir el líquido, mezclar con ajo pasado a través de la prensa.
Añadir el perejil picado, verter el yogur y el aceite vegetal.
♥ Mezclar todo en un mezclador hasta que esté suave.
♥Sal y pimienta al gusto, teniendo en cuenta que los niños no pueden comer una gran cantidad de sal.
♥salsa debe estar listo en el refrigerador durante 2 horas para ser alimentados con todos los sabores.
Salsa "cuajada de mezcla"
ingredientes: El yogur (sin azúcar) - 250 ml, queso Cottage - 200 g, menta - 5-6 hojas, ajo - 1 -2 clavo de olor, aceite de oliva - 3 cucharadas, sal y pimienta - al gusto.
Preparación:
♥Saltar el ajo a través de una prensa, agregue la menta picada, queso y mezclar bien en una licuadora.
♥Añadir el aceite de oliva, sal, pimienta y así alterar de nuevo.
Salsa "vegetal"
ingredientes: crema - 100 ml, mostaza - 1 hr. l. (Si el niño no le gusta la mostaza, simplemente no lo agregue a la salsa), el kiwi (picado) - 1 hora. l, verde manzana ácida -. ½ piezas, raíz de apio -. ¼ de piezas, hinojo -. 1 manojo.
Preparación:
♥ RUB manzana en un pequeño rallador, exprimir el jugo (se puede rociar con el jugo de limón a la manzana no oscurecido).
♥ El apio también frotar en un rallador pequeño. Kiwi finamente picado. Eneldo y picar finamente.
♥ Combinar todos los ingredientes en un bol - crema, manzana, apio, hinojo, mostaza - y revuelva.
Disfrutar de su apetito y las próximas vacaciones!
