¿Cómo salir correctamente de la Cuaresma? ¿Qué pueden comer los que ayunaron en la mesa de la Pascua? ¿Qué alimentos te ayudarán a sobrellevar la fiesta? Lea las reglas principales para ayudarlo a romper su ayuno y no interrumpir el tracto gastrointestinal.
Carne - no
Según los médicos, cuanto más duró el ayuno, más tardará en salir de él. Debido a que el sistema digestivo está acostumbrado a los alimentos vegetales ligeros, funcionó en un modo ligero y definitivamente no está listo para platos de carne. La salchicha casera o la barbacoa no es la mejor opción para quienes observan estrictamente la Gran Cuaresma. Siga la tradición de comenzar el ayuno con un huevo de Pascua. Es la proteína más liviana que no dañará su tracto digestivo.
Qué comer y beber en la mesa de Pascua si estás en ayunas / istockphoto.com
Pastel de Pascua o requesón ¿Pascua?
Aquellos que han ayunado deben tener cuidado con las tortas de levadura. Lo máximo que puede pagar es una pieza. No más, porque la masa de levadura promueve la fermentación en el estómago. Sí, y es muy pesado y grasoso. Después de todo, cada ama de casa intenta que el pastel sea "rico": pone mucha mantequilla y huevos allí. Es mejor dar preferencia al requesón de Pascua: la proteína de los productos lácteos fermentados se absorbe al igual que los huevos. Además, el requesón de Pascua te hará sentir lleno durante mucho tiempo. Esto significa que no habrá tentación de comer en exceso.
La conversación es comer comida modesta / istockphoto.com
Vino tinto - tu puedes
Vaso de seco culpa - este es el máximo en la mesa de Pascua. De hecho, durante el ayuno, el hígado y el páncreas han reducido la cantidad de enzimas producidas y no están preparados para grandes cantidades de alcohol. Muchos nutricionistas recomiendan diluir el vino con agua o beber una porción doble de agua después de cada vaso que bebas. La mejor opción es el vino tinto seco. Ayuda a la digestión.
Truco complicado durante 5 segundos
Los psicólogos sugieren hacer un pequeño truco. Antes de comer otra tartaleta o una loncha de salchicha casera. Para entender si realmente lo quieres tanto, 5 segundos son suficientes. Visualice que todavía está comiendo. Y pon la pieza deseada en tu boca. Ahora siente cómo lo tragaste, ¿está mejor? Si es así, no dude en comer. Pero si no existe tal sentimiento, omita el movimiento.
Recomendaciones generales para una fiesta de Pascua
- Coma despacio, masticando bien los alimentos.
- Dar preferencia a las verduras y hortalizas. Deja que ocupen la mitad del plato. Contienen enzimas vegetales para ayudar a digerir los alimentos y la fibra. Especialmente apóyate en eneldo. Además de ser el poseedor del récord de fibra, contiene una sustancia que reducirá los gases y la hinchazón.
- No mezcle diferentes alcoholes
- No coma carne y pescado a la vez. Dado que su procesamiento requiere diferentes enzimas.
- Sazone las comidas preparadas en la mesa con especias picantes: encienden el fuego de la digestión.
También te interesará:
Grigory German contó cómo cocinar el cerdo hervido perfecto para la mesa de Pascua
Cuajada de Pascua: una receta probada de Natalia Mogilevskaya
