Hay tantos hechos interesantes y divertidos sobre el chocolate que es difícil entender cuáles son ficción y cuáles son verdaderos. Vamos a averiguarlo.
1. El chocolate como primera moneda
Las tribus mayas también usaban los granos de cacao como moneda porque los consideraban más valiosos que el polvo de oro. Controlaban la producción de cacao para que su moneda no se devaluara.
2. El chocolate caliente es una bebida ancestral
Moctezuma, emperador de los aztecas, bebía 50 porciones de chocolate caliente al día, servido en cuencos dorados.
3. Sin chocolate blanco real
El chocolate blanco no es, estrictamente hablando, chocolate. Durante años, los fabricantes de dulces han engañado a los consumidores haciéndoles creer que el chocolate blanco real existe. Sin embargo, dicho chocolate debe contener sólidos de cacao y el chocolate blanco no. En cambio, la manteca de cacao se utiliza en la producción de chocolate blanco.
4. Los europeos son la "nación del chocolate"
Los europeos son los mayores amantes del chocolate y representan casi la mitad del chocolate del mundo.
5. El poseedor del récord de una barra de chocolate pesa casi 6 toneladas
¿Dónde se produjo la barra de chocolate más grande? La empresa británica Thornton ha lanzado una enorme barra de chocolate que pesa 5792,50 kg con motivo de su centenario.
6. Toblerone - el chocolate más largo
Tobleron es tan popular que si la cantidad de barras de chocolate que se venden cada año se combinaran entre sí, se extenderían por más de 62.000 km. Y esto es más que la circunferencia de la Tierra.
7. El chocolate es para morirse
El chocolate contiene teobromina, un psicoestimulante que puede ser fatal en grandes cantidades. La intoxicación por teobromina causa convulsiones, insuficiencia cardíaca, deshidratación y daño renal agudo. Sin embargo, para ello hay que comer al menos 10 kg de chocolate de una sola vez, lo que en realidad es imposible de hacer.
8. El chocolate de verdad es caro de producir
Para producir 1 kg de chocolate, se necesitan 800 granos de cacao y un árbol de cacao solo puede producir alrededor de 2500 granos. Además, los árboles de cacao son frágiles y requieren cuidados especiales, razón por la cual los productores de cacao pierden el 30% de su cosecha anual.
9. África es el principal proveedor de cacao
La mayor parte del cacao del mundo proviene de África occidental, y Côte d'Ivoire representa alrededor del 40% del suministro mundial de cacao.
10. El chocolate tiene sus propias vacaciones
La fecha del Día Mundial del Chocolate se celebra anualmente en el verano del 11 de julio. En este día caluroso, se realizan eventos y concursos dedicados al chocolate en todos los países. Además, se celebran dos fiestas nacionales más del chocolate en los Estados Unidos el 7 de julio y el 28 de octubre. Cada noviembre, Alemania celebra el Día de San Martín con chocolates y tazas de chocolate caliente.
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