Esta es una historia sobre cómo la intemperancia y viceversa, las restricciones dietéticas estrictas pueden ser igualmente dañinas.
Les contaré mi ejemplo de los elegantes noventa.
Ya hemos hablado varias veces de historias de terror sobre niveles bajos de sodio en la sangre. De esto los ancianos cayeron de la nadae inadecuado los amantes de la cerveza terminaron en cuidados intensivos.
La cerveza es baja en sal y, por lo tanto, las personas que beben más de 4 litros al día pueden tener fácilmente niveles bajos de sodio en sangre. A partir de esto, el cerebro comienza a absorber agua pura y puede morir.
De hecho, la persona sana promedio necesita beber de 20 a 25 litros de agua al día para que su nivel de sodio en sangre disminuya notablemente.
En el caso de los bebedores de cerveza, se trata de un bajo contenido de sodio en sus alimentos. Si tomaran el almuerzo con esta cerveza, estarían vivos. Pero hasta cierto punto, comieron exactamente cerveza. Así que estos pobres compañeros se vieron privados del sodio que les da vida.
No estoy bromeando. Algunos borrachos administran hasta el 50% de sus calorías diarias. salir del alcohol. Está claro que dicha dieta contendrá pocos nutrientes.
Riñón
Por alguna razón, la gente piensa que los riñones funcionan como un grifo de agua y pueden drenar el exceso de agua. De hecho, todo es muy complicado. No puede simplemente presionar la válvula como en la cisterna de un inodoro y eliminar el exceso de agua.
Los riñones pueden excretar solo una cierta cantidad de agua y siempre con sustancias disueltas en ella.
Si una persona come poco, tendrá pocas sustancias disueltas en la sangre. Por lo tanto, los riñones no podrán excretar mucha agua. Simplemente se detienen con dos litros de orina al día. Y una persona puede beber esos mismos preciados 4 litros al día. El exceso de agua colgará dentro del cuerpo y diluirá todo tipo de cosas útiles como el sodio o el potasio en la sangre.
Vegetarianos
Todas esas historias sobre bebedores de cerveza inadecuados estuvieron de moda en algún lugar de los años setenta del siglo pasado. Pero a finales de siglo, resultó que no se trataba solo de alcohol.
La insuficiencia de los yuppies de los noventa fue diferente. No fueron intemperantes. Por el contrario, se abstuvieron de manera inadecuada. Deportes, dieta, limitando ambos. Estos tipos trataban sus cuerpos como una máquina que debe funcionar correctamente y que debe mantenerse en un cierto modo.
Y así empezaron a suceder historias similares con los vegetarianos. Rechazaron la carne y la leche, se limitaron a bocadillos salados y bebieron mucha (en su opinión) agua útil.
En 1998, se publicó una historia sobre una joven deportista que no comía carne, pero corría mucho y bebía mucha agua. Todo es como debe ser. Solo la mujer, por alguna razón, terminó en el hospital con una debilidad severa. Resultó que sus niveles de sodio y potasio en sangre habían disminuido drásticamente.
Los médicos pensaron en esta historia y decidieron que se trataba de la ardilla.
Cuando usted y yo comemos carne y otros productos proteicos, entonces habrá algo de urea en la sangre.
La urea actúa como la sal en el agua. Es decir, lo empuja hacia sí mismo. No hace esto con mucha fuerza, pero lo suficiente para que los riñones funcionen y comiencen a eliminar el agua. Si el nivel de proteína es bajo, la urea será baja en la dieta y los riñones se detendrán de la misma manera que en los bebedores de cerveza.
Esa joven consumía unos 26 gramos de proteína al día. Y debería haber sido el doble. Además, esta mujer llevaba un estilo de vida saludable y alimentos salados limitados. Y como resultado, terminó en el hospital.
Mi ejemplo
En algún lugar alrededor de 1999 (¡qué coincidencia!) Una niña estudió conmigo en residencia, que siguió una especie de dieta sin sal. El oftalmólogo examinó su fondo de ojo y encontró edema del nervio óptico. Tipo de edema cerebral. Tuve que dejar la dieta.
Hablando brevemente
Resulta que si queremos correr, saltar, beber mucha agua y tener fuerzas para ello, entonces tendremos que comer. Y la proteína. No se puede discutir contra la naturaleza.
Los hermanos necesitamos carne. ¿Alguna vez has visto a los bebés babear por el olor a barbacoa? ¿Cómo sabe este pequeño alevín que se come un kebab? Todo está cosido en sus genes. Instintos.
Lea mis artículos sobre los enlaces en el texto. Hay mucha información útil.
