Siempre hay algún tipo de química dañina a nuestro alrededor. Puede ser más o menos venenoso. Todo tipo de dioxinas y similares. Existe una "docena sucia". Se trata de un conjunto de productos químicos que, por diversas razones, terminan en el medio ambiente, pero no se destruyen. Son muy resistentes. Nuestro cuerpo no puede digerirlos rápidamente. Les gusta disolverse en grasas y atascarse en nuestro tejido adiposo. Dicen que esta porquería se nos puede quitar durante diez años. O más largo.
Generalmente, la acumulación de sustancias químicas en el tejido adiposo se considera un mecanismo de defensa de este tipo. Es decir, la grasa absorbe lo que podría envenenar nuestro cerebro.
Esto es por un lado. Por otro lado, las toxinas acumuladas en el tejido adiposo pueden liberarse gradualmente al torrente sanguíneo y envenenarnos lentamente.
Por lo general, las toxinas se liberan del tejido adiposo durante la pérdida de peso. La grasa se digiere y toda la suciedad de las células grasas vacías se vierte en la sangre.
Ni siquiera necesita perder peso para hacer esto. A veces, solo los cambios diarios habituales de la saciedad al hambre pueden aumentar notablemente el nivel de toxinas en la sangre.
Resulta que nuestra grasa al mismo tiempo nos protege y puede envenenarnos durante mucho tiempo.
En la naturaleza, este lodo asciende gradualmente en la cadena alimentaria. El animal más grande come todo lo que contiene toxinas. Y los acumula.
¿Qué hacer?
Hay menos toxinas. Entonces no se acumularán en su tejido graso.
Lo curioso es que las comemos junto con la grasa. Elimine la grasa de la carne y opte por productos lácteos bajos en grasa. ¿Es lógico?
