De nuevo, vuelvo a Lifehacker con su sección de artículos sobre salud y una publicación sobre el hecho de que el arroz integral debe consumirse con la mayor frecuencia posible. Como si una taza al día fuera buena. Parece que estos muchachos están listos para ofrecernos incluso más de una taza al día.
El médico y el autor de los artículos que escribieron esto, junto con los editores, no entienden que no se puede comer mucho arroz. Suele contener mucho arsénico. Es veneno. El arsénico causa cáncer de pulmón, piel y vejiga.
El arroz blanco cocido regular se limita a dos porciones por semana, y el arroz integral tiene un promedio de 80% más de arsénico que el arroz blanco. Porque las cáscaras de los granos se conservan en arroz integral, en el que se absorbe arsénico.
Ya hemos hablado de la idea arsénico en la dieta de los niños. Había arroz como un artículo separado. Para adultos y niños, existen tablas de contenido de arsénico en diferentes alimentos con arroz. Si come más de la norma recomendada, entonces el riesgo de desarrollar cáncer aumenta proporcionalmente.
El problema es que tanto los niños como los adultos tienen intolerancias al gluten o alergias a ciertos cereales, lo que los hace más propensos a comer arroz. Para esos pobres, eligen arroz especial con bajo contenido de arsénico, lo alternan con otros cereales y controlan la composición de todo tipo de dulces, que también pueden contener arroz.
Y sí, los asiáticos también lo padecen. Pero comen mucho arroz blanco, que se hierve en exceso de agua. Por lo tanto, puede reducir la cantidad de arsénico en aproximadamente un 30%.
Bueno, el arroz integral de India o Pakistán parece contener menos arsénico. Ni siquiera sé cuánto puedes comer. Pero definitivamente menos que el arroz blanco normal. Que ya está permitido no más de dos porciones por semana.
¡El mal no es suficiente!
