Hubo una propuesta para el síndrome de Gilbert de no comer en exceso, comer un poco y limitar los alimentos grasos. No puedo estar de acuerdo con ningún punto.
Explique
El síndrome de Gilbert es una característica congénita de las enzimas en el hígado cuando las enzimas no excretan bilirrubina.
La bilirrubina es producida por la descomposición normal y rutinaria de la sangre. No es una sustancia muy inofensiva. Podemos decir que es una toxina. Si el hígado no lo excreta con bilis, envenena el cuerpo. Esto no es tan aterrador como podría parecer. En el peor de los casos, simplemente termina con ictericia, es decir, manchando la piel de amarillo. Si la bilirrubina baja por completo, puede haber letargo, náuseas o dolor abdominal.
El síndrome de Gilbert se puede encontrar en el 5% de las personas. Realmente no afecta nada. Viven en paz.
Pero nuestra gente no puede vivir en paz con una característica hepática congénita. Por alguna razón comienzan a ayudar a este hígado. Por alguna razón, a muchos les parece que para ello es necesario no comer, y sobre todo no comer grasas. Y aquí es donde nuestra gente está muy equivocada.
El hecho es que en las personas con síndrome de Gilbert, la bilirrubina en la sangre salta 2-3 veces solo durante el ayuno. Si limita el contenido calórico diario a 400 kilocalorías, esas personas se vuelven amarillas.
Lo curioso es que incluso si mantiene un contenido calórico normal, pero al mismo tiempo limita drásticamente los alimentos grasos, las personas se vuelven amarillas nuevamente.
Resulta que no puedes morir de hambre y tampoco puedes rechazar los alimentos grasos. Triste, ¿no es así? ¡Tenía muchas ganas de negarme!
Dicen que hay varias explicaciones para este terrible hecho. Las células grasas pueden perder peso y encogerse por la inanición, y la bilirrubina soluble en grasa se vierte directamente a la sangre.
El ayuno puede agotar las reservas de sustancias químicas especiales que normalmente excretan bilirrubina en la bilis.
Tal vez los intestinos estén raros por la inanición y succionen con avidez la bilirrubina secretada con la bilis. Es decir, en lugar de secretarse con las heces, la bilirrubina se absorbe nuevamente en el torrente sanguíneo.
Hablando brevemente
Con el síndrome de Gilbert, es útil comer muchas cosas diferentes, incluidas verduras y frutas, para que el hígado no se niegue a sí mismo y esté siempre de buen humor. Limitar algo puede ser perjudicial.
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