Son cosas que pasan - un plato quemado, la sopa demasiado salado, pasta digerir la carne se ponga demasiado seco... Pero nunca se sabe un pequeño problema puede ocurrir incluso con una azafata con experiencia. No se apresure a tirar de su error culinaria, puede corregir cualquier situación!
Incluso siguiendo todas las reglas Comida sabrosa caldo, pastel de carne picada o para las albóndigas, si falla. Hay secretos culinarios especiales que ayudarán a salvar el estropeado al parecer totalmente el plato.
salazón insuficiente mejor. Hay una regla no escrita entre los cocineros - cualquier plato mejor que no se dosolit que exagerar. El primer defecto es más fácil de arreglar, cualquiera puede dosolit plato terminado ya está en la mesa. Por lo tanto, en un principio poner en un plato de sal es menor, es más útil para la salud.
Si, sin embargo, demasiado salada ...
... caldo de - añadir el arroz, que absorbe la sopa de sal y cocinar el arroz
... Sopa - inmersión en una bolsa de gasa con arroz o patatas peladas enteras - que vberut sal en vosotros
... la carne (pescado) - guisado en cualquier salsa de agua dulce: Verter la crema agria, crema, leche, salsa de tomate o pasta de tomate. Usted puede añadir un poco de agua con el almidón o la harina
... al vapor verduras o pasta - añadirlos en huevo batido y cocer en el horno - Huevo "estirada" sal
... picadillo - añadir el arroz hervido, o cualquiera de las verduras: patatas, zanahorias, calabaza, remolacha
Si está seca izquierda ...
... la carne blanca, pollo - Verter la salsa y se deja hervir durante algún tiempo
... hornear - envoltura en una toalla húmeda o suavizar la impregnación líquida (azúcar en polvo, mermelada, crema líquida)
Si digerido ...
... pasta - cocinar una cazuela o pizza Pasta
... Altura - empanadas de forma o Zrazy
... patatas - drenaje el exceso de agua y puré
Y asegúrese de preguntar acerca dequé productos son en cualquier caso no puede ser lavado antes de comer
