que suelen utilizar una calabaza en la preparación de postres, pero los platos fuera de él, no necesariamente tiene que ser dulce. Hoy nos preparamos caviar de la calabaza, que es mucho más tierna y sabrosa calabaza.
calabazase puede poner en una sartén, y puede ser cocido en el horno, y luego aplastar en una licuadora y agregar las cebollas asadas. Con la ayuda de las especias, se puede ajustar el sabor y la riqueza de este plato. Pero la receta propuesta se hace sobre la base de la receta tradicional para los huéspedes calabaza caviar.
INGREDIENTES:
- Calabaza - 800 g
- Cebollas - 100 g
- Pasta de tomates - 30 g
- El aceite vegetal - 35-40 g
- Sal - al gusto
- El jugo de limón - 15 g
- Negro pimienta - al gusto
- eneldo
- Ajo - 1 diente
PREPARACIÓN Paso a paso
1. Calabaza pelar y rallar, picar la cebolla en cubos pequeños.
2.En una sartén calentar el aceite y freír la cebolla hasta que esté dorado, añadir la calabaza y cocinar hasta que estén tiernos.
3. Durante 10 minutos hasta que la calabaza cocida, agregar la pasta de tomate, ajo, hierbas, sal, pimienta y jugo de limón, mezclar bien.
4.El fresco caviar listo y luego perebeyte en una licuadora hasta liso. Dejar que usted será deliciosa!
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