14 de octubre de, 2019 16:00Alexander Kiva
Pan de jengibre desde la infancia "Abeja Maya"
Delicadeza, que al igual que todos los niños y adultos.
Pan de jengibre con sabor de la infancia - es un gran postre para complacer a sus seres queridos.
ingredientes
- Kefir - 350 ml
- De azúcar - 4 cdas.
- Yemas - 2 piezas.
- Proteína - 2 piezas.
- Miel - 1 cucharada
- El aceite vegetal - 3 cucharadas
- Soda - 1 cucharadita
- Flour - 2,5 v.
método de preparación
- Yemas con una proteína (y la segunda para separar la proteína dulce) y miel y azúcar beat, verter la mezcla en un yogur y aceite vegetal.
- Una vez más, ligeramente batido.
- Poco a poco se vierte la harina tamizada y bicarbonato de sodio (no se necesita vinagre, soda pagar yogur) y amasar la masa.
- Estirar la masa en un espesor de capa de 1 cm, squeeze molde taza o círculos, los puso hornada pergamino en una pequeña distancia y hornear 25 minutos el uno del otro a una temperatura de 180 -190 grados.
- Mientras pasteles horneados, preparar dulce para ellos: Batidor una proteína con 3 cucharadas de azúcar hasta que el azúcar se disuelva.
- No hay necesidad de preparar rápidamente picos escarpados persistente, pero sólo el tiempo que las proteínas se convierten en blanco y el azúcar se haya disuelto.
- Al final de 20-25 minutos para conseguir pasteles del horno, se extendió rápidamente por sus claras de huevo batidas (muy útil para Con este fin, utilizar un cepillo de silicona), puede estar en dos capas, como yo, y de vuelta al horno durante otros 10 minutos.
