Cuaderno de mamá: 5 ingeniosos trucos de los cocineros

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Hay secretos que pueden hacer de manera significativa la vida más fácil en la cocina. Y le diremos acerca de ellos en la actualidad. Tal vez que le ayudará muy rápidamente para hacer frente a los preparativos para la próxima fiesta de la Pascua.

Lo fácil LIMPIEZA HUEVOS

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Que no había problemas con la limpieza de los huevos para ensaladas, cocinarlos con la adición de 1 hora. l. gaseosas o rodajas de limón. La carcasa se limpia casi por sí mismo.

albóndigas deliciosas SECRETA

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Para la tribu tenía un excelente sabor (a romper con ellos será muy difícil!), Proceda de la siguiente manera. Verter en el molde agua, llevar a ebullición. Entonces SOLIM, añadir la hoja de laurel y albóndigas verter.

Cocine hasta que hasta que floten y se vierte un chorro fino... 1 taza de agua fría. Cocine durante otros 3-4 minutos, y obtener de ellos con una espumadera.

CÓMO cebolla en rodajas y llorado

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No derramar lágrimas por la cebolla, lo puso en el congelador durante 15 minutos antes de la limpieza. Después de esa "terapia de choque" es que no será capaz de llevar a las lágrimas.

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¿Qué puede sustituir EGG hornear

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Si va a parientes complazca deliciosos pasteles y se olvidaron de comprar huevos, no importa. Vuelva a colocar el huevo ½ plátano. En un reemplazo para hornear no afecta.

¿QUÉ PIMIENTA más delicioso

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¿Sabías que es necesario tener en cuenta que la hora de elegir la pimienta "base"? pimientos, 3 en la que la cámara - Es un muchacho, y 4 - una niña.

Ahora, recuerde la cosa muy importante: perets- "niño" es mejor utilizar para ensaladas, es jugosa y dulce. Perets- "niña" se utiliza mejor para hornear, cocinar guiso, etc. Es decir, en aquellas recetas que requieren un procesamiento térmico.

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