Date prisa ahora, antes de que terminara la temporada de cítricos cocinar delicioso manjar - confitada. Ellos pueden saborear como dulces, pasteles postres añaden que decoran y ensaladas de frutas.
Prepare confitada no es difícil de cáscaras de naranja, pero tomará algún tiempo, a los pocos días de remojo costras. Pero el resultado vale la pena! Para la preparación de las naranjas confitadas, elegir el color naranja grande, rico, con una corteza de espesor.
INGREDIENTES
- Naranjas - 3-4 piezas
- Agua para el jarabe - 1 taza
- Jarabe de azúcar - 1,5 tazas
- Azúcar para obvalivaniya confitada listo
COCINAR
1.naranjas para incisiones 5-6 lóbulos y retirar con cuidado la corteza. Coloque el pastel en un frasco de un cuarto y relleno con agua fría para que los cubrió por completo.
2.Colocar el frasco con cáscara de naranja en un lugar fresco y oscuro durante 3 días, cambiando al agua dulce sobre cada 12 horas.
3.cáscara empapado en agua, se corta en segmentos de aproximadamente 1 cm de ancho.
4.Hervir el jarabe de agua y azúcar, poner en el jarabe de rodajas de cáscara de naranja y cocer a fuego lento durante 40 minutos.
5.Escurrir el jarabe de rodajas de naranja, coloque en una tabla de cortar o un plato grande, dejar enfriar.
6.Estirar la piel de naranja en azúcar.
Preparar la receta de fruta confitada pueden ser de diferentes bayas, calabazas, manzanas, peras, plátanos. Ningún tipo de pan - magdalenas, bollos, pasteles dulces, tienen un aspecto más colorido con la adición de fruta confitada.
Pascua se acerca, agregar frutas confitadas en tortas festivas o decorar sus tortas de Pascua.
Mantenga necesidad confitada en un lugar fresco y seco, preferentemente en un frasco separado con una tapa hermética. Si se almacena adecuadamente casera confitada no pierden sus propiedades hasta por un año. Buen provecho!
Además, asegúrese de averiguar cómo cocinar un delicioso pastel en un apuro
