Bruschetta - un aperitivo italiano, rebanada de pan seco con diferentes rellenos. Esto es ideal para tomar un refresco, merienda de picnic o en el hogar, en lugar del habitual bocadillo de chorizo. Cómo cocinar bruschetta italiana?
Para preparar el terreno para la bruschetta, que necesita para freír en una sartén seca freír pieza de baguette o chapata, pan, frota un diente de ajo y poner cualquier opción de llenado. Trate de preparar una comida, sus invitados y las mascotas les encanta!
Bruschetta con salmón y queso Philadelphia
INGREDIENTES
Chiabatta (baguette francesa)
queso Filadelfia - '30
Pesto - '10
Salmones salados - '30
Aguacate - '30
La sal del mar - 5 g
especias
PREPARACIÓN:
Cortar las rebanadas de aguacate y salmón. La extensión de queso preparado piezas chiabatta, rebanadas de aguacate lugar de salmón y espolvorear con sal.
Bruschetta con aguacate y tomates secos
INGREDIENTES
Chiabatta (baguette francesa)
Queso feta - 150 c.
Cuajada de queso crema - 150 c.
aguacate- 2 piezas.
tomates secados al sol
Ajo - 1-2 dientes.
albahaca verde, cilantro
aceite de oliva
PREPARACIÓN:
puré de queso feta con un tenedor y mezclar con el queso crema hasta que esté suave. Aguacate cortado en cubos y tomates secos en tiras finas. pan de grasa Pozgotovlenny con masa de queso, cubra con aguacate y tomates secados al sol, espolvorear con las hierbas.
Bruschetta con tomate y albahaca
INGREDIENTES
Chiabatta (baguette francesa)
Pomidory- 6 PC.
Albahaca - unas ramitas
Ajo - 1 diente.
El aceite de oliva - 8 de Arte. l.
Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Tomates cortados en cubos pequeños, picar las hojas de albahaca y se suman a los tomates. Ponga los tomates con albahaca en una barra de pan preparado, se sazona con sal y pimienta y rociar con aceite de oliva
Bruschetta con pimientos asados
INGREDIENTES
Chiabatta (baguette francesa) - 4 piezas
pimientos de diferentes colores 2 pcs.
Aceite de oliva 4 cucharadas
Vinagre balsámico - 1 cda. l.
El jugo de limón 1 hora. l.
Sal y pimienta
parmesano
alcaparra
PREPARACIÓN:
Hornear en horno a pimientos negros (alrededor de media hora a una temperatura de 200 grados). Peel enfrió pimientos peladas y cortadas en tiras. Jugo y pimienta, mezclar con aceite de oliva, vinagre, jugo de limón y especias. Temporada de la salsa de pimientos y revuelva. Organizar los pimientos ensalada sobre las rebanadas de pan preparadas y decorar con queso parmesano y alcaparras.
Bruschetta con berenjenas, tomates y mozzarella
INGREDIENTES
baguette francés
Berenjena - 1 PC.
Tomates - 2 piezas.
mozzarella de bebé - 10 pcs.
Ajo - 1 diente.
aceite de oliva
El jugo de un limón medio
Vinagre balsámico - 2 cucharaditas
Albahaca - unas ramitas
Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
corte berenjenas en rodajas y se fríen en aceite de oliva en ambos lados. Tomates cortados en rodajas. Ponga la berenjena en el pan, rodajas de tomate y mozzarella. Mezclar el jugo de limón, aceite, vinagre, especias y bruschetta temporada. Espolvorear con las hierbas frescas.
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