Elija sólo los productos lácteos de alta calidad - yogur, a la salud realmente la ganancia y no lamentar el dinero gastado
En el estudio de las marcas populares de yogur es importante tener en cuenta algunos parámetros importantes:
- ausencia de grasas vegetales y almidón,
- Figura grasa cumplimiento,
- en el paquete,
- la cantidad de proteína - uno de los principales componentes minerales del producto.
¿Cómo elegir un yogurt natural / pixabay.com
Tres temas principales antes de que el contador
Él es un producto natural? Si el paquete dice "producto kéfir", es importante entender que no es yogur. Se hace en una tecnología similar, pero es fundamentalmente diferente. Al producir kefir levadura seca producto se utiliza y se aplica tratamiento térmico. Además, estabilizadores y cargas se añaden a la misma. Kéfir producto tiene un sabor delicado, el yogur es almacenado durante más tiempo, cuesta menos, pero pierde significativamente en uso.
Es fresco? Leer el envase. No debe ser hinchado, pegajosa, con vetas.
La vida útil de la "derecha" de yogur - no más de cinco días. Si no se especifica el paquete durante más de 10 días, es mejor no comprarlo.
Elija un producto sin conservantes, colorantes y saborizantes. Si se trata de un envase transparente, prestar atención a la apariencia. La presencia de grumos y copos - otra razón aparte de yogur a un lado.
Él es un verdadero? Lea la etiqueta. Cualitativa yogur elaborado con leche pasteurizada y el kéfir levadura del hongo. En el yogur deberá contener no menos de proteína 3%.
grasas vegetales
La presencia de grasas vegetales producto lácteo es uno de los más flagrantes violaciónes de la tecnología de fabricación. En este caso, no es ni un yogur o kefir producto. Es falso.
Los aceites vegetales (aceite de palma en particular) es raro, pero se añaden a los productos lácteos para reducir costes.
¿Cómo elegir un yogurt natural / pixabay.com
gordura
3.2% de grasa - el mejor indicador de la hora de elegir un yogur para aquellos que se preocupan por su salud (a excepción de la pérdida de peso). Es esta grasa es ideal para la digestión de proteínas y calcio contenida en el yogur.
Leyenda del contenido de alcohol en el kéfir
Entre los automovilistas leyenda difundida por el impacto del consumo de kéfir en el testimonio de alcoholemia. Aparentemente el contenido de etanol en el producto lácteo fermentado es tan grande que puede crear un problema de controlador. De hecho, los estudios han demostrado que el alcohol contenido fresco yogur es muy pequeña - a 0,07%. Así alcoholímetro apenas reacciona. Excepción - "fermentado" yogur, que se ha almacenado fuera de la nevera.
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