Empanadas de la patata rellenos de empanadas - o - Zrazy plato nacional muy popular en muchos países eslavos y los países del Báltico. Averiguar con cualquier coberturas se puede cocinar estas deliciosas empanadas de Ucrania.
Zrazy o empanadas son populares no sólo en Ucrania, sino también en Polonia, Lituania y Bielorrusia. Para su preparación es necesario hacer la masa de patatas cocidas, y como relleno para su uso lo adapte a su gusto: setas, la col (fritos o ácido), cebolla, huevos, carne picada y así sucesivamente.. Sirva las empanadas con crema agria a la mesa.
Secretos de cocinar deliciosas empanadas:
1. A la patata empanadas no se desintegran durante la cocción, patata masa hecha con la adición de huevo crudo.
2. Añadir los huevos y la harina de estar en las patatas calientes, caliente pueden "preparar".
3. Para formar hamburguesas de patata necesario hasta que las patatas están calientes.
4. chuletas fritas freír deben estar en un poco de aceite, por lo que no reciben demasiado gordo.
5. Para la formación de una patata frita crujiente empanadas en el fuego un poco más fuerte de lo normal, pero no es fuerte - que no se quema.
empanadas RECETA
Cocinar patata masa:1 piel de patata kg, hervir en agua con sal, agua de drenaje, para dar las patatas enfriar ligeramente. puré de patata caliente en un puré, añadir 1 \ 2 taza de harina, el bicarbonato de sodio en la punta de un cuchillo, 1 huevo y combina bien. De masa de patata para formar una pequeña bola de la torta de bola, poner una cucharada de relleno dentro, cerca, rollo en harina y se fríen en ambos lados.
empanadas rellenos
- De carne picada: Hervir la carne, carne picada, agregar las cebollas fritas, sal y pimienta.
- Con huevo y cebolla verde: Hervir los huevos, la chuleta, añadir cebolla verde picada.
- Escabeche o repollo frito.
- champiñones fritos con cebolla.
- queso rallado.
Asegúrese de preguntar receta sabroso y fáciles galletas de la masa cuajada.
