Calabacines - el favorito indiscutible del verano. Una variedad de deliciosos y originales platos se pueden preparar no sólo de la fruta madura, sino incluso de las flores, como las flores rellenas, cocidas al horno en el horno.
flores de calabacín rellenas y calabacín - Tradicional cocina griega. Hay varias opciones para llenar el calabacín relleno y varias opciones de cocción, calabacín rellenas laminados en masa y freír en grasa profunda o al horno en el horno.
Calabacín relleno FLORES
Ingredientes para 12 porciones
flores de calabacín - 12 PC
200 g de patata
100 g de la cuajada
100 g de queso duro
1 huevo
4 tomates
Eneldo, perejil, albahaca,
Sal y pimienta al gusto
preparación
1. Hervir las patatas y puré, para dar un poco de frío, se mezclan con el queso crema, la mitad del queso rallado y el huevo, la sal complemento, pimienta, hierbas frescas picadas.
2. Flores lavar y secar los calabacines, las cosas las patatas con queso, torcer los extremos de los pétalos.
3. Calentar el horno a 200 ° C. molde engrasado con aceite, se puso las flores, añadir 2 mesa. cucharas aceites roció el resto del queso rallado y hornear durante 20 minutos.
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