La primera mención de este magnífico postre que podemos encontrar en Fanny Farmer libro de cocina a partir de 1897. Estos maravillosos pasteles - cocina americana tradicional. Los hizo sirven con leche, café o un helado caliente y crema batida.
Ahora bien, este postre única se pueden pedir en casi cualquier tienda de café e ir a por este manjar en los Estados Unidos no es necesario. Actualmente, hay muchas recetas de bizcochos de chocolate: clásico, tendrá baldosas de chocolate negro, para un vegetariano (hay) - puré de manzana.
Si decide tratar su brownie casa, le mostraremos cómo hacerlo de la manera más fácil de uno de esos ingredientes que tienes en casa. En el paladar, que no dió a la versión clásica, y cocinar de forma rápida y fácil. Garantizamos todos los que tratan se le pedirá que para la receta.
Ofrecemos a cocinar bizcochos de chocolate con cerezas, como la dulzura se complementa perfectamente con las bayas de ácido. Por supuesto, las bayas frescas no serán capaces de encontrar ahora, para conseguir congelado. Aunque, francamente, no se pueden agregar las cerezas.
INGREDIENTES
Para la masa:
Mantequilla - 100 g,ahar - ¾ de taza deAkao polvo - 1/3 taza, de harina - ½ taza, Huevos - 3 piezas, de polvo de hornear a la prueba (o soda) - ½ cucharadita vainilla, cerezas congeladas - 200 g Puede sustituir opcionalmente una cereza en las nueces u otros frutos secos.
Para el glaseado:
Mantequilla - 2 cucharadas. l.
Cacao en polvo -2-3 horas. l.
Leche - 1,5-2 arte. l
Azúcar - 1-1,5 st. l.
PREPARACIÓN Paso a paso
1. Derretir la mantequilla a fuego lento.
2. A continuación, añadir a ella el azúcar y mezclar bien con una cuchara.
3. Verter el chocolate - de nuevo, revolver, a continuación, añadir los huevos y la harina.
4. Añadir a la mezcla resultante disgregante o media cucharadita de bicarbonato de sodio (para extinguir no es necesario vinagre), opcionalmente cereza o nueces. Por otra parte mezclar bien con una cuchara.
5. Extender la masa obtenida en el molde de silicona y hornear a temperatura media durante 30-40 minutos. No se exceda ese pastel no está seco.
6. Lo obtenemos del horno y mientras se enfría un poco, preparamos esmalte. Para ello, derrita la mantequilla. Se remueve todo el tiempo a fuego lento e introducir gradualmente el cacao, la leche y el azúcar. Cocer durante aproximadamente medio minuto, todavía se agitaba.
7. Llenar los brownies esmalte resultantes, decorar las mitades superiores de las cerezas o frutos secos congelados.
8. Cuando la torta se ha enfriado, poner dos horas en el refrigerador.
9. Con cuidado retira del molde y cortar en cuadrados.
Buen provecho!
Y la próxima vez asegúrese de tratar a sus parientes postre tradicional británica - fabulosas tartas Medios País.
