bollos de canela fragantes - una de las favoritas Tratar a los niños y adultos. ¿Es posible que, cuando el aire se llena con el olor de su magia? Al mismo tiempo, a comer pan no necesariamente ir al supermercado o confitería. Le ofrecemos a hornear bollos de canela en sueco.
Esta receta - el patrimonio nacional del país. rollos de canela en Suecia incluso dedicaron una fiesta especial - Kanelbullens dag. Celebra su 4 de octubre. En este día, que vendió alrededor de 7 millones de dólares en el país. bollos! Por cierto, la población de poco más de 10 millones. personas. Y, por cierto, canela bollos en sueco - estos son los "bollo" más, que en la traducción habitual del libro de Astrid Lingdren estaba comiendo el famoso Carlson.
bollos preparan simplemente su cocina no se necesita mucho de su tiempo y no requieren componentes "difíciles". Un maravilloso aroma de la canela y el bicarbonato de éste seguirá oscilan alrededor de su casa y recuerdan a conocer deliciosa fiesta de té y sus manos el cuidado que crearon esta fiesta sin igual.
INGREDIENTES
• Leche - 400 ml
• levadura seca - 10 g
• El azúcar - 220 g
• Sal - ½ horas. l.
harina de trigo • - 800 g
• Mantequilla - 150 g
• canela en polvo - 2 cucharadas. l.
• El huevo - 1 PC.
PREPARACIÓN Paso a paso
1. Los calentó a 37-40 grados leche (no caliente) se disuelven levadura. Adición de 100 g de mantequilla derretida, la mitad del azúcar y la sal.
2. Verter la harina tamizada poco a poco y amasar la masa. Amasar hasta entonces, hasta que se vuelve elástica y no mantenerse al día con las manos buenas.
3. Cubrir la masa con un paño y dejar el "descanso" durante 30-50 minutos.
4. Perforado masa y desenrollarlo en la mesa enharinada hasta un espesor de 3 mm. Engrasar la mantequilla derretida, espolvorear generosamente con azúcar y canela mezcla y doblar por la mitad. Cortado en tiras de la longitud (ancho de aproximadamente 2,5 cm).
5. Llevamos a cabo un extremo de la masa y la torsión en un "caracol".
6. pan, esparza en Bandeja de horno, el papel verjurado recipiente para pan y grasa ligeramente con la yema de huevo batido.
7. Ponga la cocción en un horno precalentado a 220 grados el horno durante unos 15 minutos. Disfrutar de su té!
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