Strudel - una cocina tradicional austriaca, postre del escape de la prueba, que a menudo se hace de manzanas. Hoy vamos a tratar de hacer la vida más fácil, y cocinar durante unos minutos por lo menos un delicioso strudel de Lavash perezoso.
De hecho, el strudel estaba en Viena como postre del este, Los árabes comenzaron a preparar postres basado en masa muy fina, jalea, jalea de naranja y jarabe de rosas. Después de que los turcos llegaron en Hungría, los residentes locales descubrieron los postres de la prueba de escape. Vamos a preparar si no es clásico, pero no menos sabrosa versión de este postre.
INGREDIENTES:
Delgada de pita - 2 piezas.
Nueces - 100 g
Pasas - 100 g
Manzanas - 400 g (3 piezas).
Huevo - 1 PC.
De azúcar - 1 cucharada. l.
Mantequilla - 2 cucharadas. l.
Cream - 150 ml.
Canela - al gusto
azúcar en polvo - al gusto
Paso a paso PREPARACIÓN:
1. cáscara de manzana y corte en cubos pequeños. En un ventilador sartén la mantequilla, poner las manzanas y el azúcar, caramelizar ellos hasta que estén blandas.
2. Remojar las pasas en agua, algunos frutos secos, moler hirviendo en harina, y algunas piezas cortadas.
3. Las manzanas caramelizadas, agregar las nueces, pasas y canela.
4. Mezclar el huevo con la crema, añadir la parte de relleno, y con frecuencia se usa para lubricar la pita.
5. En la hoja preparada Spread de pita relleno de manera uniforme y suavemente rodar un rodillo, metiendo los bordes.
6. Ponga strudel en la cocción, el pergamino laid y hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante media hora, hasta que estén dorados. Espolvorear con azúcar en polvo. Dejar que usted será deliciosa!
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