Receta para un desayuno delicioso de verano: Clafoutis postre francés con las cerezas

Puede ser de color amarillo, rosa, burdeos o negro - estamos en el comienzo del verano, esperando a que ninguna! Sobre todo porque vamos a ser felices cerezas largo delicada Berry y desaparecer de nuestros estantes rápidamente. Elija una densa bayas, con todo el pedúnculo. Bayas más dulces y más oscuro contiene más antocianinas y carotenoides un precursor de la vitamina A.

Qué cocinar?

Mermelada, jarabe, jugo. Comer cerezas frescas y cocinar pasteles delicados o taza. Todo bien cereza, pero para los niños pequeños, es importante eliminar las semillas, si no son capaces de hacerlo por sí solo. De lo contrario, los niños pueden ahogarse o accidentalmente tragarlo. Es posible hacer un dispositivo especial o una horquilla simple.

Clafoutis de cerezas

Klafutti - un postre francés, un cruce entre un pastel y una cacerola.

ingredientes: 300-400 g cerezas, 70 g de azúcar en polvo, 80 g de harina, 2 huevos, 60 g de mantequilla derretida 350 ml de leche, 1 h. l. extracto de vainilla

Preparación:

Los moldes se cepillan cuidadosamente con mantequilla.
Poner las cerezas, lapidado.
Preparar el relleno de huevo leche. (Todos los productos que deben estar a temperatura ambiente!)
Batir los huevos con el azúcar, añadir el extracto de vainilla, la harina tamizada y continuar batiendo, se vierte en la leche y derretido y enfriado mantequilla. Rellenar los moldes con una cereza dulce.
Bake postre en horno precalentado durante 15 minutos a 180 ° C, y luego bajar la temperatura a 150 ° C y hornear durante 20-25 minutos antes de color dorado suave.
Sirva caliente, espolvoreado con azúcar en polvo.

Buen provecho!