Navidad y Año Nuevo - es el momento para todo tipo de adivinaciones y predicciones. ¿Por qué es lo que más no convertirse en un "mano de la providencia" y preparar predicciones para el próximo año para sus amigos y familiares? En especial, esto es bastante simple, pero la alegría y emociones positivas de sus seres queridos será una gran recompensa por su trabajo.
Por lo tanto, les invitamos a hacer galletas con las predicciones más reales. ¿Qué escribir en las gradas con las predicciones que decida. Puede ser una especie de despedida, la profecía o dichos de personajes famosos. Y a pesar del hecho de que las predicciones serán escritos por usted, el destino decidirá quién y qué tipo de cookies reciben. Por cierto, el primero de estos pasteles fatales aparecieron a finales del siglo 20 en los Estados Unidos. Esta tradición fue traída a América emigrantes procedentes de Japón y China. Y hoy en día la producción de galletas con las predicciones se ha convertido en un negocio rentable - el mundo cada año su producido alrededor de 3 mil millones de piezas, la gran mayoría de los cuales se consume en los Estados Unidos.
INGREDIENTES
• Harina - 70 g
• Huevos - 3 piezas
• vainilla, canela u otras especias - al gusto
• Mantequilla - 50 g
• El azúcar en polvo - 130 g
PREPARACIÓN Paso a paso
1. Cortar en trozos pequeños y, revolviendo constantemente mantequilla, derretir a fuego lento.
2. Tamizar la harina en un bol y el azúcar en polvo.
3. La separación de las proteínas a partir de yemas de huevo. Bata ligeramente, los golpearon y añadir a la harina.
4. A continuación, vierta el aceite y mezclar bien. Agregar la vainilla al gusto. También se pueden añadir, si se desea, la canela, la mezcla de pan de jengibre, u otras especias. La masa debe ser un poco crema espesa.
5. Estaba cubierto con papel de pergamino en una bandeja de hornear y poner en su cuchara redondas "pancakes" con un diámetro de 8-10 cm. Sólo un montón de ellos no vale la pena, comienzan con un 2-3, ya que todavía tendrá que darles forma, y rápidamente se solidifique.
6. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C hasta que los bordes no se vacían. A continuación, retire tortitas del horno y colocar en el medio de una nota con las predicciones.
7. Doblar la tortilla por la mitad y el borde doblado de las tazas o vasos del cuello del abrigo de galletas adquirido una forma distintiva. Cuidado con los dedos! Galletas de la fortuna están calientes. También, con el fin de mantener la forma del producto para colocarlo en un vaso o una taza pequeña.
8. Ahora cookies tienen que endurecerse. Inicialmente, será muy suave, pero después de una hora será fragante y crujiente.
9. Las cookies preparado. Bon Appetit y Feliz Año Nuevo!
