Ahora, muchas familias se niegan salchichas en la producción industrial - y con razón. Nutricionistas durante mucho tiempo han estado hablando acerca de cómo muchas sustancias nocivas, la sal y la grasa en los alimentos. Unánime con ellos y pediatras que dicen que las salchichas son completamente inadecuados para la comida del bebé. Pero es difícil imaginar cómo se puede prescindir de sus favoritas todas las salchichas en la mesa de Año Nuevo.
Ofrecemos a cocinar una alternativa saludable a las salchichas industriales - saltisons pollo caseras. Él sabroso, contiene un mínimo de grasa y es útil para adultos y niños. Por cierto, para preparar este plato es bastante simple.
INGREDIENTES
• Pollo - 1 PC
• Ajo - 3 dientes
• pimentón dulce - 1 hora. l.
• Negro pimienta - 1/2 horas. l.
• Una mezcla de pimientos - 1/2 horas. l.
• Especias (por ejemplo, una mezcla de hierbas: eneldo, perejil, albahaca) - 1/2 horas. l.
• Sal - al gusto
• La gelatina - 20 g
PREPARACIÓN Paso a paso
1. Tallar la carcasa de pollo, separar la carne de los huesos. Cortar los filetes en cubos pequeños - 1-1,5 cm.
2. Para las especias add carne de pollo, ajo picado y gelatina de polvo seco. Mezclar bien.
3. Formar la carne en el manguito para la cocción en la forma de un "ladrillo" o un palillo de la salchicha. giro apretado.
4. Verter en una olla grande de agua y llevar a ebullición. Saltisons omiten formada en el manguito en agua. Cocinar unos 90 minutos a fuego medio.
5. Una vez cocinado el plato dando que se enfríe y el lugar durante dos horas en el refrigerador. Slice y servir. Buen provecho!
Y te invitamos a ver en nuestras constantes más buscado MENÚ DE LA FAMILIA, donde encontrará una variedad de recetas originales que seguro satisfará a usted y su familia.
