En los días de Cuaresma dieta varía considerablemente. En esta ocasión se pretende hacer referencia a Dios y la abstinencia para purificar antes de la Santa Pascua y para deshacerse de los pecados acumulados del año.
Durante la Cuaresma el ayuno pacify su lujuria y el deseo de acercarse más al Señor. La oración diaria y la penitencia, la renuncia a los placeres del mundo elevan el alma y le permiten convertirse en firmes en su fe. Durante la Cuaresma la Iglesia ortodoxa no se le permite comer ciertos alimentos, particularmente los animales. Menú magro permite a los cristianos ortodoxos limpiado antes de la fiesta principal - la resurrección de Cristo.
En los alimentos permitidos vegetal Cuaresma / istockphoto.com
La primera semana de Cuaresma 2019
El inicio de la Cuaresma. La primera semana de la más grave. El lunes por, 11 de marzo de ayuno rechazar completamente los alimentos, utilizando solamente agua potable.
En el martes 12 de marzo se puede comer pan de centeno, y se les permite beber de las bebidas de frutas, agua, bebidas de frutas y cerveza de centeno sin azúcar.
De miércoles a sábado, es necesario excluir los alimentos cocinados, se permite que los alimentos crudos. Puede utilizar las frutas frescas y secas, verduras, hierbas, así como el pan seco.
El domingo se puede comer sopas sin carne y gachas en el agua. También se permite añadir una pequeña cantidad de aceite vegetal. Incluso en un domingo se puede disfrutar de un poco de vino tinto seco.
2 - 6 semanas de Cuaresma en 2019
De la segunda a la sexta semana de menú de Cuaresma se hace más diversa. Así, los lunes permitido para desayunar gachas de trigo sarraceno para la cena - un repollo o la sopa de guisantes, empanadas fritas, y un poco de fruta. Para el postre, no está prohibido comer la torta magra. Antes de ir a dormir mejor a rechazar la comida y leer oraciones al Señor.
Los martes para el desayuno, puede tener una variedad de avena sin mantequilla, ensaladas y frutas vegetales, berenjena caviar o el squash. Durante la cena, comer sopas y gachas de fideos con champiñones, tomates o calabacines a la parrilla. Cena debe abandonarse por completo.
Los miércoles, se puede comer gachas de arroz, champiñones y ensaladas de verduras, galletas sin grasa, pilaf vegetariano. Se prohibe la cena.
Los jueves permitido gachas de maíz desayuno con fruta seca. Durante la cena es mejor que comer sopa de col con pan, fruta o ensalada de verduras, puré de frijoles o guisantes ellos. Para la cena se puede cocinar una papa al horno con dulces caseros.
comidas sin carne de habas - la fuente de proteínas durante la Cuaresma 2019 / istockphoto.com
Sábado por la mañana, preparar la vinagreta, y durante el almuerzo - gachas de arroz o trigo, cocido en el horno o multivarka. También se permiten frutas secas. Para la cena no está permitido pasta y una variedad de cosecha de verduras casero.
El domingo hay una mejor papilla en el agua, las frutas y panqueques magras. Por la hora del almuerzo, se puede cocinar sopa de verduras, los vegetales segundo poste fritas o patatas al horno. Comer mejor pilaf de verduras con setas.
En el último día de la sexta semana, de Ramos Domingo 14 de abril de 2019 se puede comer pescado. También puede disfrutar de especialidades de pescado en la Anunciación (7 de abril de 2019).
El pescado se puede comer el Domingo de Ramos y la Anunciación / istockphoto.com
Menú para la Semana Santa
De lunes a miércoles, se debe consumir que no requiere cocción: las frutas permitidas, verduras y frutos secos.En Jueves Santo se puede comer una variedad de gachas de avena, cocida en agua, y algunos frutos secos. Sólo se permite una comida.
El viernes, no están prohibidos a pan y agua por la mañana, sólo agua se puede beber por la tarde.
Sábado - día de rechazar la comida.
El domingo, 28 de abril de cristianos ortodoxos comienzan a utilizar productos de origen animal y celebrar la resurrección de Cristo, Pascua feliz.
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