Todos nosotros en la preparación de crepe crepes semana - el símbolo de oro del sol de la prueba. Sin embargo, pueden ser cocinados y coloreados.
editorial Hombre de pan de jengibre reunido para usted 5 recetas, cómo cocinar un arco iris - color panqueques. Estas golosinas festivas en especial como los niños! Por cierto, todos los colorantes natural, por lo tanto, panqueques de colores se pueden tratar con seguridad incluso godovasikov.
Preparación de la masa para panqueques
Para empezar, preparar la masa para el total de todas las tortitas, y luego - teñirlo en cinco colores. Vamos a empezar.
Mezclar 800 ml de leche y la tabla 4-5 harina cucharadas y 1/2 horas. cuchara de bicarbonato de sodio o bicarbonato de polvo para la masa
Batir 3 huevos, 4 mesa. cucharadas de azúcar y una pizca de sal
Agregar la tabla de masa 1. una cucharada de mantequilla derretida
Dar la cerveza masa durante unos 20-30 minutos, pero mientras tanto preparar los "tintes"
Preparación de colorantes para panqueques
ROSA- rallar la remolacha y exprimir el jugo o pueden añadirse a la tabla 2 de la masa. cuchara de la fresa o el atasco de frambuesa
NARANJA de color dará panqueques 1 cucharadita de cúrcuma, curry o 2 tabla. cucharadas de jugo fresco de zanahoria
PURPLE panqueques van a salir, si se agrega la masa 200 g de puré de arándanos, moras y grosellas
VERDE tortitas - esta masa + 150 g de espinacas triturado
BROWN - masa 1 tabla. cuchara de cacao
Ahora dividir la masa en 5 trozos y añadir a cada color.
Queda para freír las crepes en una sartén y la belleza de venta freír en una placa.
Bon Appetit y delicioso día de crepe!
