Granola escandinava: un desayuno real de Vikingo

Sabemos muy poco acerca de la cocina escandinava y es en vano. Es útil, nutritivo y variado. En esta comida de la mañana de los suecos no es demasiado diferente de la habitual desayuno en el continente europeo - tortillas, tostadas, harina de avena con las bayas, jugo, café, frutas secas, miel, mermelada, mantequilla, cereales y cereales, un vaso de zumo de fruta, leche o yogur.

Además, durante la hora del almuerzo hay dos grandes pasiones suecos - café y pasteles. En las tiendas de café en la mañana, puede volverse loco con sabor bollos apretados, dulce, picante, pimienta de Jamaica con picante o el cardamomo fraganteCon sabor a azúcar y bayas. Pero hoy ofrecemos a cocinar delicioso y saludable granola, que en Suecia para el desayuno les encanta tanto adultos como niños.

INGREDIENTES

• Harina de avena - 250 g
• almendras crudas - 80 g
semillas • calabaza - 80 g
• Vainilla - ½ vaina
• La canela, la nuez moscada - al gusto
• Sal - al gusto
• Aceite vegetal - 3-4 cucharadas. l.
• Líquido Miel - Arte 5-6. l.

PREPARACIÓN Paso a paso

1. Las almendras chuleta en migajas, moler semillas de calabaza.

2. Mezclar en un bol grande la harina de avena, almendras, semillas de calabaza, vainilla, canela, nuez moscada y sal.

3. mezcla de avena Refill de miel y vegetal (preferiblemente de oliva) de aceite. Mezclar bien, de modo que todos los ingredientes estaban cubiertas con miel y aderezo de aceite.

4. Extender la mezcla era una capa uniforme delgada sobre la cocción, el papel de hornear pergamino laid.

5. Precalentar el horno a 200 grados y listo para hornear. Hornear durante 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente con una granola cuchara de madera.

6. Vestida con yogur, espolvorear con las bayas o fruta picada y servido en la mesa.

granola tienda puede ser el tiempo suficiente sin necesidad de refrigeración en un recipiente herméticamente cerrado o un frasco de vidrio. Buen provecho!

Y Asegúrese de tratar a sus seres queridos auténtico desayuno Inglés.