Esta es una receta muy sencilla y muy delicioso que es fácil de manejar incluso un principiante en el arte culinario. Él tiene una serie de ventajas: en primer lugar, para preparar estos croissants crujientes y fragantes, que Necesitamos una forma sencilla y productos asequibles, que normalmente tienen en cada hogar, y un poco tiempo. En segundo lugar, la formulación no utiliza levadura, bicarbonato de sodio o de polvo de hornear, e incluso huevos, y esto delicadeza puede tratar con seguridad a un niño, y mucho cifra daño, a diferencia de los postres grasos, no es causar.
Por cierto, "Barmak" del tártaro significa "dedo". Este nombre Bagels recibido debido a su forma oblonga. Y, por último, la receta es tan simple que se puede preparar incluso con los niños, la diversión está asegurada para toda la familia en este caso.
INGREDIENTES
• Crema agria - 200 g
• Mantequilla - 25 g
• Harina - 250 g
• Sal - 1,5 horas. l.
• El azúcar - 80 g
Para el relleno: nueces - 80 g de azúcar en polvo - 2 cdas. l, agua -. 1 cucharada. cuchara
PREPARACIÓN Paso a paso
1. Derretir la mantequilla a fuego lento, revolviendo todo el tiempo. Damos a que se enfríe y añadir la crema agria y la sal en ella. Cuidadosamente revuelva.
2. Tamizar la harina e interfiere gradualmente con la masa. Debe tener una lo suficientemente flexible y densa, casi como bolas de masa hervida.
3. Cubrir la masa con una servilleta, y mientras que está en reposo, preparar el relleno. Para ello, limpiar los escombros de las nueces y las particiones y se muelen en la licuadora, molinillo o utilizar un rodillo. Mezcla molida frutos secos, azúcar y agua.
4. rollos de salchicha y pellizque fuera de su parte de la prueba de este tamaño, por lo que estábamos cómodos con ella. Cubrir con el resto de la masa con una servilleta, para que no se seque.
5. Corta en piezas de rollo de salchichas fuera de él y un pastel con un diámetro de unos 10 cm.
6. A mediados de relleno de propagación (aproximadamente una cucharada) y el rodillo rollos. Cuando todos los rollos están listos, los puso en una bandeja de hornear, el bicarbonato de papel verjurado. Enviamos en un horno precalentado a 200 grados durante 20-30 minutos, hasta que estén un bonito color dorado. De ello se desprende que no hay panecillos estaban secos.
7. panecillos listos y espolvorear con azúcar en polvo y servir. Disfrutar de su té!
