Carne en japonés: plato de fiesta para cada día

Lo que primero viene a la mente cuando escuchamos la frase "la cocina japonesa"? Los rodillos del sushi, arroz y mariscos. Sí, de hecho, estos son los principales componentes de la dieta de los japoneses. Ellos no lo hacen como productos semiacabados y productos de elaboración industrial, prefiriendo los alimentos de los alimentos naturales, mínimamente procesados.

Los platos de carne de ternera y cerdo en la dieta eran los habitantes de la salida del sol bastante tarde debido a los vecinos, los chinos y los europeos. Hoy ofrecemos para cocinar la carne en japonés - ternera con verduras, semillas de sésamo, verduras y salsa de soja. Después de haber dominado la receta básica, se puede mejorar a su gusto añadiendo cualquier tipo de verduras (tales como pimientos, calabacín), hierbas o jengibre. Este es un plato sencillo que no requiere ningún ingredientes exóticos y es perfecto tanto para el día a día y para invitados sorpresa en la celebración.

INGREDIENTES

• carne de vacuno - 500 g
• Cebolla - 1 PC.

PREPARACIÓN Paso a paso

1. Cortar la carne en cubos larga y delgada. Verter en la salsa de soja y aceite vegetal sartén. Inmediatamente poner de nuevo los trozos de carne. Freír a fuego alto durante unos 10 minutos.

2. Finamente la col shinkuem, la cebolla cortada en la mitad de los anillos.

3. Champiñones cortados en rodajas y rehogar ellos por separado en una sartén seca.

4. Cuando se haya evaporado todo el líquido, añadir la cebolla a la carne, verter el vino tinto seco y cocer a fuego lento durante unos minutos dando.

5. Añadir los champiñones y salteados, añadir el repollo, agitar de nuevo. Bates fuego a medio y cocer a fuego lento durante aproximadamente media hora.

6. Retirar del fuego, agregar las semillas de sésamo y miel, remover y servir. Buen provecho!

Y para sorpresa y mimar amaban platos tradicionales, de diferentes partes del mundo, ayudará a nuestros más buscado Cocinas del mundo.