La abundancia en la mesa de Año Nuevo promete prosperidad para todo el año. Es por eso que intentamos hacer la mesa de Año Nuevo delicioso y variado. Y sin las ensaladas en este caso no se puede hacer. Pero es invierno y la calidad de las frutas y verduras frescas durante el día con el fuego no se encuentra. Los que están en los estantes de los supermercados - sin vida, incoloro, insípido y sin duda hay ningún beneficio de ellos.
Ensalada "dama de picas" tiene un sabor delicioso. Y lo más importante - es muy útil debido a la composición. Las ciruelas pasas mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal. Remolacha restaura la calidad y el volumen de sangre. Y las manzanas ayudan a limpiar el hígado y prevenir la aparición de la enfermedad de cálculos biliares. Será de interés para niños y adultos y se le cocinar, no sólo para el Año Nuevo.
INGREDIENTES
• Remolacha - 1 pieza.
• pepinillos - 1 PC.
• Apple - 1 PC.
• Sour - 80 ml
• Podar - 50 g
• Nueces - 50 g
• Ajo - 2 diente.
PREPARACIÓN Paso a paso
1. Llenar las ciruelas con agua y dar reposar durante 15-20 minutos.
2. Mientras tanto, limpiar la remolacha (es posible soldar un poco, pero no necesariamente) y lo frota con un rallador grueso.
3. Finamente picado pepinos en vinagre y añadir a la remolacha.
4. Sacamos las ciruelas fuera del agua, ligeramente seca y quitar la piedra.
5. Despejar el ajo y se lo pasa a través de una prensa.
6. Desactive la manzana de la piel y las semillas y tres con un rallador grueso.
7. Los frutos secos son Browning ligeramente en el suelo del horno y usando un mezclador.
8. Combinar todos los ingredientes de la ensalada (excepto nueces), vestidos con crema agria (también se puede llenar la casa con yogur mostaza, mayonesa o aceite de oliva), revolver, espolvorear con nueces picadas y servir en mesa.
Para buscar ensalada bien vestido, se puede poner en la forma de un juego de la tarjeta "picos". Buen provecho y felices fiestas!
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