La salmonelosis en niños: lo que la comida es peligroso

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Ya sabes, cuando la salmonelosis - una enfermedad infecciosa muy peligrosa - alcanza su pico? En el verano y en los días de la celebración de la Pascua. La razón de tal "vende-out" que se transmite a través popular en los productos alimenticios para bebés. Y sobre todo - los huevos, que abunda en un menú de Pascua y la receta incluida en guisos, tortillas, pasteles. Ellos pueden estar contaminados con Salmonella y huevos de codorniz, que se dan a fortalecer la salud del niño.

editorial Kolobok.ua Reuní para que la información importante acerca de cómo identificar los primeros síntomas de la salmonelosis y curar el bebé, así como - la forma de proteger al niño contra el riesgo de contaminación con salmonella.

síntomas de la salmonelosis

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Salmonella - una gran "familia" de las infecciones intestinales (conocido por la ciencia sobre 2500 especies). Cada una de las bacterias dañinas que entran en el cuerpo del niño, puede conducir a la enfermedad peligrosa y grave con síntomas:

• Los bebés se agita, se puede producir vómitos;

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• diarrea (a menudo con la formación de coágulos de sangre y moco);

• dolor abdominal;

• aumento de la temperatura corporal (40 ° C);

• deshidratación severa;

• debido a la deshidratación en un niño puede experimentar desmayos, sudoración profusa, convulsiones y pares.

Estos signos indican que el niño está progresando infección intestinal, y para determinar o salmonella otras infecciones (disentería, rotavirus, etc.), es necesario hacer cultivos en un centro médico en el que el bebé necesita con urgencia entregar. Hay un niño va a hacer todas las pruebas necesarias, y las complicaciones ayudarán a evitar y tan pronto como sea posible para recuperarse.

Habitado por salmonella

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Salmonella se encuentran en todos los alimentos, con la presencia de la infección no cambia ya sea el aspecto del producto, o su color, sabor o aroma. En pocas palabras, un huevo y huevo buena, en la que "resuelto" cientos de miles de Salmonella - no distinguen.

Por cierto, no sólo los huevos pueden ser peligrosos: casi todos los animales - portadores de Salmonella, pero más a menudo infecta pollo humana Salmonella. Y, curiosamente, las personas infectadas no lo hacen tanto a través de los huevos y la carne, como estiércol de pollo a través.

Por ejemplo, mi madre cocina un huevo, la superficie que no ha sido limpiado a fondo a partir de residuos de basura. Huevo cocido duro, madre limpia desde el shell y... "mancha" partículas de huevo de la camada que fue dejado en las puntas de sus dedos cuando se puso el huevo en una sartén. Los mismos dedos madre toca la cara, llega al bebé - que es tan infectado con salmonelosis.

fuentes de Salmonella

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• carne térmicamente no elaborados y productos lácteos;

• huevos de aves (especialmente aquellos que fueron almacenados durante mucho tiempo o mal);

• (hámsters por el camino, y mascotas, conejillos de indias, loros) animales salvajes y domésticos y aves;

• La persona infectada con salmonela;

• heces (o excrementos de aves), se secaron, los gérmenes de salmonela, que "sobreviven" docenas de meses;

• respirar salmonella (residuos de estiércol) puede ser y con el polvo, y acariciar un animal infectado;

• Salmonella y transmitida a través del agua, en el que la bacteria se reproduce perfectamente.

Cómo identificar y tratar la salmonelosis

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Lo más a menudo infectadas y las más difíciles de llevar a los niños de salmonela desde el nacimiento hasta los 5 años. Los niños pequeños son curiosos, arrastrando todo en la boca, comer con las manos, por lo que recoge la infección, a veces es una especie muy peligrosa.

Sin embargo, los padres saben neobzyatelno todo el "árbol genealógico" de Salmonella. La tarea de mamá o papá - lo más rápidamente posible para entregar al niño al médico o llamar a un médico para el niño cuando el bebé comenzó vómitos, diarrea y fiebre alta. No hay que tardará!

¿Qué hacer antes de la llegada del médico

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Antes de la visita del médico es importante para proteger al niño contra la deshidratación. Recogido una infección intestinal, un niño sufre la mayor parte de la deshidratación extrema debido a vómitos, diarrea y fiebre alta. Estos tres síntomas son muy peligrosos! Y en su hijo desoldar de potencia: para restaurar el equilibrio de agua-sal y aliviar la condición.

Idealmente - solución especial para dar los polvos para bebés (Regidron) que simplemente se diluyen en agua a temperatura ambiente (no en frío o en caliente!).

Si el rehydron botiquín casero no lo era, y nadie que correr a la farmacia, se puede preparar una solución a (según la receta de la Organización Mundial de la Salud):

En 1 litro de agua pura no carbonatada diluida 2 cdas. l. azúcar, 1 hr. l. sal y 1 hora. l. bicarbonato de sodio. Mezclar bien y Poite esta solución, el niño tan a menudo como sea posible.

IMPORTANTE.Trate de beber al bebé tan a menudo como sea posible, al menos, de una cuchara. Si un cero a la izquierda se niega a beber la salmuera, dejar que el agua caliente, té suave - lo principal que bebió pipsqueak. Los bebés pueden simplemente mantenga el pecho y solución salina inyectar en la esquina de la boca migajas jeringa desechable normal (sin aguja).

tratamiento de la salmonelosis

Típicamente, la salmonelosis en la fase aguda dura alrededor de 3-5 días, y luego ir en declive. Con el tratamiento adecuado, la dieta estricta y las migas de riego se hace más fácil para los 2-3 días de la enfermedad.

Junto con riego niño recibe medicación que pueden médico sólo designado después de los análisis de laboratorio (cultivo para identificar el agente causante de salmonelosis).

IMPORTANTE. El niño ha sido puesto antimicrobianos (antiséptico intestinal), pero no antibióticos!

Cómo proteger al niño contra la salmonelosis

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Apenas un mes después de la enfermedad del niño en los ensayos puede detectar salmonella - es una infección muy complicado y difícil deshacerse de él. Mejor proteger a su bebé, a una Salmonella sólo conocía de oídas o de Wikipedia.

• Enseñar al niño a lavarse las manos antes de comer, después de una caminata, después de acariciar un perro o un gato, después de cada viaje al baño.

• Comprar la carne y los huevos en el mercado de los vendedores confiables.

• En la tienda, comprobar la vida útil de los alimentos.

• Compruebe cuidadosamente la frescura de pollo y huevos de codorniz, y lavarse la cara antes de usar o cocinar.

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• Asegúrese de hervir la leche.

• Asegúrese de que la comida era fresco y se mantiene correctamente (nota, la congelación no mata la infección por salmonela).

• Productos de carne otvraivayte, hervir la cantidad de tiempo requerido.

Y dejar que estas precauciones parecer banal, su observancia retendrá el más valioso - la vida y la salud del niño.

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