Los últimos días de verano y otoño - es el momento perfecto para hacer una preforma. Y no se trata sólo de conservas de tomates y pepinos para madres y los padres, sino también de la cosecha de hortalizas para la alimentación del bebé. Así que asegúrese de tener cuidado de que usted tiene en el congelador se formó un suministro suficiente de alimentos.
¿Cómo elegir las verduras para la primera comidaSe nos ha dicho. Y hoy en día, algunas madres dirán sovetiki-sekretiki que puede hacer que la congelación más cómodo de usar.
Un Consejo: Como se puede lavar a fondo las verduras antes de la congelación. Y hacerlo mejor que 2-3. A continuación, secar bien ellos.
Consejo Dos: Antes de congelar las verduras necesitan para moler: calabaza - en cubitos, la coliflor y el brócoli en ramilletes de desmontar, zanahorias - para frotar en terochke.
Consejo Tres:Para congelar las verduras es mejor tomar pequeñas bolsas con cierre de cremallera. Y en cada lugar una pequeña porción de verduras - 1-2 cucharadas. Es decir, la cantidad que se necesita para preparar unas porciones de comida.
También puede presentar a las verduras en latas o tazas de bicarbonato.Consejo Cuatro:Si usted no tiene pequeñas bolsas y se planea congelar las verduras en sudochki o grande envase desechable, utilice el siguiente truco. Preparado - lavado, secado y molido verduras - Poner en una sola capa sobre dostochku, la envoltura de plástico establecido, y refrigerar. Cuando las verduras estén congelarlos ssypte en el paquete preparado. Este método permite que el invierno sin demasiados problemas para obtener la cantidad correcta de producto, en lugar de tratar de romper el nudo enorme, verduras, junto atascados.
Y, por último, el consejo más importante: No descongele las verduras congeladas antes de cocinar. Esto ahorrará un máximo de nutrientes en los platos que va a prepararse para sus migajas.
