Si tortas o budines o lasaña. Llamar a este plato puede ser diferente, una cosa es importante: la preparación que sea extremadamente simple. Y bien puede ser la base para una cena familiar o el almuerzo. Es cierto, rigatoni, hay un inconveniente: si su familia probarlo al menos una vez, hay que cocinar esta obra maestra con regularidad. Estar preparado para ello.
ingredientes: El aceite de oliva - 1 cucharada, carne de res molida - 400 gramos, el ajo - 3 dientes de sal -. 1 cucharadita de pimienta - ¼ de cucharadita, salsa de tomate - 200-300 g, pasta rigatoni (conductos) - 400 g de queso parmesano (triturada) - 1 st, mozzarella (blanqueado) -. 1 Art.,
Modo de preparación:hervir la pasta en agua hirviendo hasta estado al dente ( "firme al diente"). El agua se drena, se lava y se vierte la pasta en un recipiente. Añadir un poco de aceite de oliva, remover. En una sartén caliente el aceite de oliva, se extendió la carne picada y freír hasta que esté listo. A continuación, añadir el ajo picado, sal y pimienta. Revuelva. Añadir la salsa de tomate y cocine a fuego lento hasta que espese - 20 minutos.
Pasta y espolvorear con queso parmesano rallado y remover. Luego tomar un molde partido para hornear. Rigatoni y propagación, como se muestra en la foto.
Cuando el formulario se llena completamente, verter la salsa por encima. Distribuir uniformemente en la parte superior. Y poner en un horno precalentado a 200 grados durante 15 minutos.
Entonces obtenemos la forma, espolvorear rallado mozzarella y volvió a poner en el horno durante 10 minutos. Nuestra rigatoni listo! Ellos se pueden saborear con gran placer!
CONSEJOS ÚTILES
Si no lo hace rigatoni, tome cualquier pasta. Es cierto, entonces tenemos que hacer el siguiente truco: Poner la pasta en el fondo del molde, en la parte superior de la salsa y la pasta de nuevo. Espolvorear todo el queso! Torta por lo tanto no va a ser tan hermoso, pero no menos sabrosa.
La carne picada se puede sustituir por pollo. Tome el pollo, picado, y se fríen. A continuación, sigue la receta. Rigatoni con este método de cocción tendrá un nuevo sonido.
