Favor de frambuesas es difícil exagerar, que contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales útiles: las vitaminas B y C, manganeso, fructosa, cetonas - estimuladores de la descomposición de las grasas. Cómo mantener este beneficio en el hecho en casa?
Cuanto más tiempo las bayas se cocinan, las propiedades más útiles se pierden. Le ofrecemos 3 receta suave la mayoría, lo que ayudará a preservar no sólo el beneficio de esta baya milagro, pero también le deleitará con sabor increíble durante todo el invierno.
frambuesas trituradas con el azúcar
INGREDIENTES:
Frambuesa - 1 kg
Azúcar - 1,5 kg
PREPARACIÓN:
1. Para un atasco de tales "en bruto" tomar toda la bayas maduras. Frambuesas vuelva a montar, eliminar los sépalos, no es necesario lavar.
2. Verter en un recipiente de vidrio de frambuesas y verter el azúcar, luego moler tolkushkoy madera hasta que esté uniforme y completa disolución del azúcar. El atasco de la rutina ya, cuanto menos se estratificó en el tiempo de almacenamiento.
3. Esterilizar los tarros de mermelada y colocar el acabado. Espolvorear una cucharada de azúcar en la parte superior y cierre la tapa.
4. mermelada de tienda es una necesidad en el refrigerador.
Jam "Reunión de orientación"
INGREDIENTES:
Frambuesa - 1 kg
Azúcar - 1 kg
PREPARACIÓN:
1. Frambuesas vuelva a montar, quitar las hojas y sépalos. Verter en capas de tazón, rociando cada capa de azúcar. Dejar a temperatura ambiente durante 3-4 horas, hasta que las bayas no van a dejar que el jugo.
2. Coloque el recipiente a fuego lento y sin dejar de remover, llevar a ebullición. Como punto de ebullición, retirar la espuma. Tras el atasco empieza a hervir hervir durante 5-7 minutos y se apagará.
3. Preparar con antelación los bancos, su buena lavar y esterilizar. Coloque la mermelada caliente en los bancos y enrolle.
4. Girar el frasco boca abajo y terminar así que se enfríe gradualmente. Mantenga una necesidad de atasco en un lugar fresco y oscuro.
mermelada de frambuesa con agar-agar
INGREDIENTES:
Frambuesa - 1 kg
Azúcar - 750 g
Limón - 1 PC.
Agar - 1/2 cucharadita
PREPARACIÓN:
1. Volver a montar las bayas, verter el azúcar y amasar bien tolkushkoy.
2. Verter en una cacerola, poner en el fuego y llevar a ebullición. Revolviendo ocasionalmente, cocinar la mermelada de 9 minutos, a continuación, añadir el agar-agar, el jugo de un limón y cocine durante otros dos minutos.
3. Otra de vertido caliente atasco en las latas pre-esterilizados y enrollada. Almacenar en un lugar fresco y oscuro. Dejar que usted será deliciosa!
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