pastel suave francés con el pescado se deshace en la boca. sabor delicado pescado va bien con verduras - tomates y brócoli. Le ofrecemos una receta paso a paso para una tarta tradicional francesa - que era bueno y los días festivos y los fines de semana!
Opciones descubierta conjunto en todas las cocinas del mundo tiene su propia receta de quiche - torta tradicional de la cocina francesa. La base de la receta - tierna pasta, pescado, verduras y llenado de huevo. Siéntase libre de experimentar y cambiar la receta clásica del Abierto de Francia pastel a su gusto. Por ejemplo, los peces sustituido por pollo o tocino, el brócoli, la coliflor o el calabacín. Pero la receta clásica de quiche francesa tradicional con pescado y verduras es el siguiente.
INGREDIENTES
Para la masa:
Margarina - 125 g
De harina - 250 g
Huevo - 1 PC
Sal - al gusto
Para el relleno:
Filetes de salmón - 200 g
Puerros - 2 tallos
El jugo de un limón medio
Brócoli - oscilación
Los tomates cherry - 6 piezas
El aceite vegetal - 1 mesa. cuchara
Para llenar:
Los huevos - 2 piezas
Cream - 200 ml
Sal, especias - al gusto
Paso a paso PREPARACIÓN:
1. Picar la margarina con la harina, la sal complemento, el huevo y amasar la masa. Envolver la masa en una envoltura de plástico y almacenar en el frío durante al menos una hora.
2. corte Leek en rodajas y se fríen.
3. Filetes de pescado cortado en trozos pequeños y rociar con el jugo de limón.
4. Brócoli, desmontar en pequeños floretes y hervir hasta suave en agua hirviendo con sal.
5. Lubricar forma de mantequilla, rollo de la masa para cocer al horno la torta y el lugar en una forma de modo que cubría el fondo y las paredes del molde.
6. Poner la masa en los puerros, pescado, brócoli y corte en los tomates medio de cerezo.
7. relleno de huevo de cocción: batir los huevos con la crema y la sal.
8. Verter relleno de pastel de huevo y hornear durante 30 minutos a 180 C.
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