Ofrecemos tres sencilla receta de dulces tradicionales de Pascua: una versión del clásico de la torta de Pascua, mini torta sin levadura y queso cottage Pascua con la fruta confitada.
Al acercarse vacaciones luz de Pascua, pasteles y queso cottage - un tratamiento tradicional en estas vacaciones.
Sin tortas fragantes imposibles de imaginar pasteles de fiesta de Pascua están siempre en la mesa principal en la gran fiesta cristiana. tortas de lujo crear en la casa un ambiente especial de la celebración de la resurrecciónConsagran el templo y la familia a tratar y amigos. Le diremos las recetas, que pueden hacer pasteles de Pascua de la prueba de aire.
pastel de Pascua clásica
Para la masa: 700 g de harina, 250 ml de leche, 4 huevos 200 g de mantequilla, 150 g de azúcar, 30 gramos de levadura fresca, 1 sobre de azúcar de vainilla, 1 \ 2 cucharadita de sal, 100 g de pasas, frutas confitadas y decoración vidriada.
Preparación:
1. Preparar la esponja: en la tibia de levadura para ordeño y 1 cucharada de azúcar, unas cucharadas de harina, mezclar bien y poner en un lugar cálido para el enfoque.
2. Las yemas separadas de los blancos y moler a la mitad porciones azúcar blanco, proteínas batida en una espuma con el azúcar.
3. Cuando la masa es adecuado para mezclar con la harina tamizada, yemas de huevo, la mantequilla ablandada, añadir el azúcar de vainilla y la sal.
4. El bateador cuidadosamente en proteínas, y pasas, que anteriormente era necesario rollo en harina. Amasar la masa y poner en un lugar cálido para el enfoque por unas horas.
5. Cuando la masa es adecuado, se puso en moldes para pasteles, mantequilla. Hornear a 180sobre C durante aproximadamente una hora.
Mini Cake ázimo
Para la masa: 200 g mantequilla, 200 g de azúcar, 250 g de harina, 1 hr. cucharadita de polvo de hornear, 1 sobre de azúcar de vainilla, cáscara de limón, 3 huevos, 100 g de pasas o fruta confitada, 1 cucharada. brandy de cuchara.
Preparación:
1. Tamizar la harina a través de un tamiz y amasar la masa de huevos, mantequilla ablandada, azúcar, harina, añadiendo el polvo de hornear, el coñac, cáscara de limón, azúcar de vainilla, pasas.
2. Moldes para pasteles lubricados y poner la masa y hornear durante media hora a 180sobre S. Decorar mini tortas a pedido: el helar, congelación, nueces o chocolate.
pastel de queso de Pascua con la fruta escarchada
Para la masa: 1 kg cuajada, 5 yemas de huevo, 200 g mantequilla, 250 g de crema, 300 g de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla, fruta confitada.
Preparación:
1. Curd a través de un tamiz y se mezcla en un mezclador (o carne picada).
2. Combinar las yemas de huevo con el azúcar y la crema, mezclar las yemas de huevo, crema, azúcar, lento, revolviendo para disolver el azúcar - pero no llevar a ebullición. Añadir la mantequilla.
3. El requesón complemento de huevo masa de crema, fruta confitada, pasas, azúcar de vainilla nueces (si se desea). Forma de Pascua se alinea con una gasa, el requesón put y cubierta con una gasa quark top. Cubrir con la prensa y poner en el refrigerador durante 8-10 horas.
4. Pascua encender un extremo puntiagudo plato hacia arriba y decorar según se desee.
Asegúrese de leer, qué platos se pueden hornear en una manga y que presente a la tabla de vacaciones.
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