Como sucede a menudo, que el bebé no tiene hambre. Y si los caramelos que todavía Snatch mucho gusto de las manos, se echó a reír feliz, las hamburguesas, sopa o estofado de voluntad no le causan emociones positivas absolutamente ninguna. ¿Qué hacer? Hacer? No es una opción.
El almuerzo será ayudar a su hijo un cuento. Sí, ofrecemos una deliciosa comida bebé de la sorpresa - a saber, albóndigas fragantes by Carlson, el personaje principal de las historias populares de Astrid Lindgren.
Carlson, que vive en el tejado
«…. Carlson repente dejó de caminar. Él se detuvo y empezó a oler como un sabueso.
- Albóndigas, - dijo. - Me encanta deliciosas albóndigas jugosas!
- Espera un minuto, - dijo el niño. - Voy a ir a la cocina para las albóndigas.
Carlson asintió con la cabeza.
- ir rápidamente! - gritó después de que el bebé.
El chico llegó corriendo a la cocina. Mamá en el delantal a cuadros y se situó en la estufa freír las albóndigas excelente.
De vez en cuando se sacudió una sartén grande, y muy juntas pequeñas bolas de carne estaban saltando y puestos a disposición del otro lado.
- Ah, eres tú, chico? - dijo mamá. - Pronto tendremos el almuerzo.
- Mamá, - dijo el niño de la voz insinuante más, que sólo fue capaz de - Mamá, por favor poner un poco de albóndigas en un plato, y me quedo con ellos a mi habitación.
- Bueno, bueno, - dijo la madre, y se puso en una placa de seis pequeñas albóndigas. - A continuación, tomar.
Oh, maravillosas pequeñas albóndigas de carne! Olían tan deliciosa y eran tan crujiente, rojiza - una palabra, ya que queremos y albóndigas necesidad buenas! El chico tomó el plato con las dos manos y suavemente la llevó a su habitación.
- Aquí estoy, Carlson! - gritó bebé, abriendo la puerta.
Carlson se sumergió rápidamente de la cama directamente a la placa con albóndigas. Agarró las albóndigas sobre la marcha, y luego izada hasta el techo y haciendo un pequeño círculo bajo la lámpara, felizmente masticado.
- deliciosas albóndigas! - dijo Carlson. - un excepcionalmente sabrosas albóndigas! Se podría pensar que los hizo mejor especialista del mundo de albóndigas... Pero, por supuesto, usted sabe que no lo es, - añadió. Carlson se sumergió de nuevo a la placa y tomó otros albóndigas ".
fragante JUGOSO albóndigas suecas
Ofrecemos no sólo para cocinar albóndigas en Suecia, sino también las aplicamos con pasta!
ingredientes: carne (tierra) - 400-500 g, cebolla (elaborado) - ½ arte, huevo -. 1 pc, sal -. ½ h.. L, pimienta negro - ½ h. l, aceite vegetal -. 2 cdas.. L, fideos - 4 º grado, queso (rallado) - 1 st, perejil (picado) -.. ½ arte, migas de pan - ½ st..;
Para la salsa: de caldo de res - 2 cucharadas de leche -. 2 cucharadas de sal -. ½ h.. L, pimienta negro - ½ h.. L, salsa Worcester (soja puede reemplazar o, en general, no lo hacen) - 1 cda. l.
Modo de preparación: En un tazón grande, mezcle la carne de vacuno molida así, el pan rallado, la cebolla, el huevo, la sal y la pimienta. En un ambiente cálido sartén honda el aceite. De bolas de carne picada formando pequeños y se fríen por ambos lados durante 1 min.
Mediante la adición de albóndigas caldo de carne, leche, sal, pimienta y salsa inglesa, mezclar y llevar a ebullición. A continuación, añadir las albóndigas a los fideos y cocinar hasta hasta que el líquido se reduce en volumen y no será similar a la salsa (que tomará aproximadamente 7-8 minutos). La pasta se extendió acabada en un plato, espolvorear con el queso rallado y el perejil picado.
CONSEJOS ÚTILES
Para el almuerzo de Carlson era realmente delicioso, no se olvide:
- para cocinar deben tomar las pastas de trigo duro. Su sabor es mejor y más útil de pasta convencional;
- Si no quiere poner la pasta en la salsa (o su hijo no puede comer cualquiera de los componentes propuestos), preparar las albóndigas sin él. Para ello, diseñar albóndigas fritas en una fuente para horno, verter 1 cucharada. l. agua caliente, cubierta de aluminio forma y poner en un horno precalentado a 180 ° C durante 10-15 minutos. Después de estas albóndigas de tratamiento térmico se vuelve suave.
Un proceso detallado de cocinar albóndigas, se puede ver en el video.
