En la leche materna humana contiene más de 200 azúcares diferentes y más compleja que la de otros mamíferos. Esa es la conclusión alcanzada por investigadores de Estados Unidos. Sin embargo, los científicos todavía sigue siendo un misterio, ¿cuál es el papel de cada una de estas moléculas, y por qué durante la lactancia de sus cambios de estructura.
La mayoría de los animales y la leche humana es el primer producto que se reciben después del nacimiento. Sin embargo, algunas moléculas de azúcar no están destinados a la alimentación de la leche materna. Los niños nacen estériles, sus intestinos no contienen bacterias, pero después de unos días que hay millones de microorganismos, y en pocas semanas - los mil millones.
Viniendo de azúcar de la leche de la madre - por lo general los primeros componentes, que consumen las bacterias. La leche materna humana también juega un papel importante en el desarrollo del sistema inmunitario del bebé. Después del nacimiento del bebé está recibiendo leche, rica en anticuerpos protectores maternos, que lo protege de las bacterias y las infecciones nocivas.
Un mes más tarde en los bebés comienzan a formar su propio sistema inmune adaptativo, y la composición de la leche materna cambia de la madre como el nivel de anticuerpos maternos se reduce en más de un 90%. Se ha observado una reducción significativa de la diversidad de las moléculas de azúcar en la leche materna, lo que reduce las opciones para las bacterias. Como un niño que crece en la leche materna de la madre aumenta la cantidad de grasa y otros nutrientes que son beneficiosos para el crecimiento del bebé.
A pesar de esta riqueza de la leche materna, los niños pueden crecer perfectamente sano, usar una cantidad limitada de la misma, o que no reciben leche materna. Y esto plantea la cuestión de cómo sea necesario está amamantando. Sin embargo, la leche materna se reduce de forma única la mortalidad infantil, y el riesgo de encuentro muchas enfermedades, pero sus efectos a largo plazo sobre la salud del niño aún no es suficiente información.
