Inventiva italianos inventaron una vez muy simple y sorprendentemente delicioso ingrediente obligatorio plato son placas de masa fina y llenar de la salsa. Cómo cocinar una lasaña clásica de acuerdo con las reglas, visita nuestra receta.
Para un clásico de placas de lasaña italiana plato necesarias delgadas de prueba, que se pueden comprar en las tiendas, salsa de carne picada y dos - sobre la base de la leche y la pasta de tomate. Aprende a hacer un plato clásico, se puede experimentar con rellenos de setas - ADD, diversos vegetales. Hay variaciones de lasaña, donde en lugar de las placas de ensayo usando berenjena o calabacín en rodajas finas,se puede cocinar lasaña y Lavash. Lasaña - un plato de satisfacer y cocinar no será mucho tiempo y trabajo.
Lasagna con la carne y los tomates
INGREDIENTES
Las cebollas - 2 piezas
La carne molida - 400 gramos
Pasta de tomates - 2 mesa. cucharas
Mantequilla - 2 cucharadas. cucharas
De harina - 1 mesa. cuchara
Leche - 1 taza
Caldo - 1 taza
Tomates - 4 piezas
Placas de lasaña
Sour - 200 g
Queso duro - 200 g
Sal, pimienta, eneldo y perejil
COCINAR
1. Finamente picado cebolla, freír con carne picada en un aceite vegetal, agregar pasta de tomate, sal y pimienta.
2. En otra sartén cocinar la salsa bechamel: harina de freír mantequilla, revolviendo constantemente vierte en la leche y el caldo, llevar a ebullición, añadir sal al gusto.
3. En una cocción capas propagación plato de hoja de lasaña de pasta, carne picada, placas rodajas de tomate, vertiendo salsa bechamel.
4. La placa superior de lasaña vierta la crema y se espolvorea con queso rallado.
5. Bake lasaña a 180 ° C durante unos 40 minutos.
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